Mie Ayam Homemade

Febi Dwi Jayanti
Febi Dwi Jayanti @febidwijayanti
Bandung

Kalo untuk mie nya bisa beli atau bikin sendiri biar lebih hemat. Tapi kalo mau praktis bisa beli dan untuk toppingnya bikin sendiri deh 😁

#mieayam #mieayamhomemade

Mie Ayam Homemade

20 orang berencana membuat resep ini

Kalo untuk mie nya bisa beli atau bikin sendiri biar lebih hemat. Tapi kalo mau praktis bisa beli dan untuk toppingnya bikin sendiri deh 😁

#mieayam #mieayamhomemade

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4-6 orang
  1. 500 gramdada ayam fillet (potong dadu, boleh pakai bagian paha)
  2. 6 siungbawang putih (cincang kasar, lalu dibagi 2, sisihkan)
  3. 4 siungbawang merah
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 batangserai yg sudah di geprek
  7. Jahe seukuran jempol, lalu geprek
  8. secukupnyaMinyak goreng
  9. secukupnyaAir
  10. untuk bahan bumbu
  11. 2 sdmsaus tiram
  12. 4 sdmkecap manis
  13. 1 sdmkecap asin
  14. 4 sdmminyak wijen
  15. 1 sdmkecap ikan (bisa di skip)
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 1 sdtkaldu bubuk
  18. 1 sdtmerica bubuk
  19. 1 sdtketumbar bubuk
  20. 1/2 sdtkunyit bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Pertama, kita membuat minyak bawangnya. Masukan minyak goreng secukupnya (kurleb 5sdm), jika sudah panas ambil 2sdm ayam yg sudah dipotong dadu.. lalu masukan bawang putih yang sudah di cincang kasar sebagian atau setengahnya dan tumis sampai bawang kecoklatan. Lalu sisihkan.

  2. 2

    Kedua, membuat topping mie ayam nya.
    Tambahkan lagi minyak goreng secukupnya, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.. jika sudah harum masukan daun salam, daun jeruk, serai, dan jahe.

  3. 3

    Jika sudah harum, masukan ayam fillet dan aduk rata agar tidak lengket. Dan masukan semua bahan bumbu, aduk rata kembali. Lalh tambahkan air secukupnya.

  4. 4

    Masak sampai airnya menyusut dan kental, lalu sajikan bersama mie telur yg sudah di rebus dan juga sayuran pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Febi Dwi Jayanti
Febi Dwi Jayanti @febidwijayanti
pada
Bandung
Instagram Account: @febidwijayanti & @masagakitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa