Oggi arrivo con un'idea sfiziosa e davvero gustosa il timballo di riso al cavolo cappuccio farcito con un sugo di polpettine e funghi porcini secchi preparato con un buon soffritto di sedano carota e cipollaAccompagnato con i fagiolini viola, un'ottima varietà carnosa senza fili che non sempre riesco a trovare, sono viola all'esterno e verdi all'interno e come per magia una volta cotti diventano di un bel verde brillanteEd eccolo qua un timballo ricco e goloso con un croccante crosticina in superficieBuona cena a tutti 😊#cavolichesfida#globalapron2024

Mi piacciono tantissimo le preparazioni dove posso utilizzare il forno, come mi piace tanto il riso, un alimento versatile per preparare tantissimi piatti.Oggi con questa preparazione ho utilizzato i #piselli freschi, perché è uno degli ingredienti di questa settimana per partecipare alla nuova challenge per avere il nuovo grembiule firmato Cookpad.Questa è la mia proposta.#grembiulecookpad2025 #cookpadapron2025 #CA2025

Questa torta l'ho ideata per il compleanno di mia mamma, uno strato di biscotto e 3 di crema e all'interno uno strato croccante di cioccolato ... Uno spettacolo, come lei❤️

È iniziata la bella stagione e sento l'esigenza di piatti più leggeri ma che siano comunque gustosi, per questo piatto ho utilizzato il riso integrale che normalmente uso per le insalate di riso,ho aggiunto fiori di zucca,rucola e per la mantecatura ho optato per della scamorza.Infine per esaltare il tutto ho aggiunto una bustina di zafferano che oltre al sapore ha conferito al mio finto risotto un tocco di colore in più.#calendariomaggio

Per la mia centesima ricetta,che ho realizzato insieme a mio maritino ,non potevo non fare la pizza preferita di mia figlia..quella al pistacchio..però questa volta con una farina integrale speciale..,di tumminia e maiorca..croccante fuori e morbida dentro..e molto profumata

#FESTADELLAMAMMA.. porto questo piatto il risotto alla zucca per due motivi: è stata la prima volta che da bambino ho assaggiato la zucca e poi è stata la prima ricetta che ho fatto assieme a mia madre. Che facendo l' infermiera purtroppo non passava tanto tempo come io avrei voluto. Mia madre è stata la mia mentore, lei ha stimolato la mia curiosità e il mio palato. Grazie a lei si è accesa in me la passione per la cucina.❤️

Non riesco più ad essere costante nel pubblicare ricette ma oggi ho deciso di dedicarmi qualche minuto per condividere con voi questa del Timballo di riso visto nel programma di Sonia Peronaci e, di comune accordo con i miei, abbiamo deciso di provarlo.Per dover di cronaca, lo ha preparato mia madre e purtroppo si è un po' "sbracato" nel toglierlo dallo stampo, dalla foto si vede ma è troppo buono per non mostrarlo.#primopiatto #riso #timballo

C’è chi parla di tradizione, c’è chi parla di ricetta antica, c’è chi parla di “cucina vintage”, ma qui, nelle Marche, quando c’è da “salvare un pranzo”, tutti ricorrono alla ricetta della pasta al fumè.Questa ricetta la farà stasera mia figlia, che non gli piace cucinare, ma ha promesso che una volta alla settimana cucina lei in modo semplice 😉#dispensadinovembre#cucinareconlafiglia#ricetteveloci

Questa settimana prevede tra gli altri quest'ingrediente che adoro: il riso basmati, ed è stata un'ottima occasione per preparare una ricetta che mi ha sempre incuriosita e fin'ora mai fatta, il riso pilaf, molto semplice e sfizioso, (grembiule in arrivo😜, spero 🤗). Ho aggiunto un po' di pancetta anche se la ricetta classica non lo prevedeva, tocco personale 😉.#GLOBALAPRON2024#piattoequilibrato

✨🍭✨ La Questa Ricetta È La Stata La Sorpresa Da Parte De I Miei Genitori ✨🌈✨ #ilmiolibrolemiericette #calendariomaggio