Gulai Daun Singkong Tumbuk
Sayur Daun Singkong Tumbuk ini identik dengan masakannya orang Medan. Kalau di Sumatera Utara, sayur ini sering kita jumpai. Dan dalam mengolahnya, menggunakan Kecombrang dan Tekokak.
Gulai Daun Singkong Tumbuk
-
Alice“Enak 👍👍” -
Sakli Abdi“Setor cooksnap mom.. sy bikin tanpa santan 😍” -
DEL“Setor masakan” -
Santi Saraswati“Nyoba ikutin resep ini tanpa tekokak & teri nasi krn lupa beli dan rasanya lumayan utk pemula” -
Indri Annisa Poel“Dari kemarin mau bnget daun ubi tumbuk, tapi gak pnya losung. Jadi gini dehh hasil nya. Tapi rasaa gak salah😍😍, sesuai resep yg dibagikan” -
Ramasa“Enak bun walopun ga pake kecombrang dan tekokak, suami dan anakku juga suka, makasih ya resepnya”
Sayur Daun Singkong Tumbuk ini identik dengan masakannya orang Medan. Kalau di Sumatera Utara, sayur ini sering kita jumpai. Dan dalam mengolahnya, menggunakan Kecombrang dan Tekokak.
Cara Membuat
- 1
Tumbuk Daun Singkong bareng dengan Tekokak nya hingga hancur, tidak sampai halus banget, agar nanti bisa kelihatan di kuah.
- 2
Kebetulan saya tadi lagi malas numbuk manual, jadi saya pakai chopper Mitochiba buat mencacah daun singkong dan tekokak. Hasil nya bagus, gak lama dan hemat tenaga
- 3
Haluskan bumbu (bagus nya secara manual) dan kemudian tumis sampai harum dan tanak. Kemudian masukkan daun salam, sereh dan lengkuas. Tunggu sampai wangi, kemudian masukkan air secukupnya, didihkan.
- 4
Setelah bumbu mendidih, masukkan santan dan di aduk2 terus secara perlahan, agar santan nya gak pecah. Lalu masukkan daun singkong nya dan menyusul Kecombrang, Garam dan Lada. Biarkan selama 10-15menit, kemudian matikan kompor nya. Sajikan 😍😍😍
Resep Serupa
-
Gulai Daun Singkong Tumbuk Gulai Daun Singkong Tumbuk
Bersahabat dengan seseorang bermarga Lubis sejak di bangku SMA. Saat kuliah pun di kampus bahkan di kost yang sama. Sampai sekarang, sudah beranak pinak pun masih tetap saling berhubungan baik dgn keluarga masing-masing. Lidah ini jadi sangat familiar dengan masakan khas Mandailing. Darinya kenal dan jatuh cinta sama gulai n balado ikan asap.. apalagi sama sayur tumbuk ini, cintaaaahh pokoknya. Sering banget masak sayur ini di rumah tapi gak pernah pake tekokak, gada yg doyan. Dulu benci banget sama kecombrang / honje / kincung, entah sejak kapan jd nagih n nyetok terus si bunga beraroma khas ini. Dibikin sambal, ditumis sama teri, dll.. syukaa semua. Ini sayur favoritku, apa sayur favoritmu?? 😂#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#IdeMasak
-
Gulai Daun Singkong Tumbuk Gulai Daun Singkong Tumbuk
Have Lunch…Masak yang praktis & sederhana ah…berbahan sayuran.Kali ini saya pingin masak masakan khas Padang selain rendang ataupun ayam gulai.Sreng…sreng…sreng….jadilah masakanku Gulai Daun Singkong Tumbuk hmmm yummy…😋😋apalagi makan dengan lauk pendamping ikan asin & sambel terasi,wahhh makin nikmat👍Kubikin masakan ini tidak pedas karena sambel kubikin tersendiri👌Resep ini untuk mengikuti kegiatan #MasakanDariMinang & #PejuangGoldenBatikApron minggu keempat puluh delapan💪 Gulai Daun Singkong Tumbuk By : @divaerlinda_02012001#gulaidaunsingkongtumbuk#MasakanDariMinang#masakanpadang#PejuangGoldenBatikApron#masakangulai#olahandaunsingkong#masakankuah#cookpad_id#cookpadcommunity_id#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo
-
Gulai Daun Singkong Tumbuk Gulai Daun Singkong Tumbuk
Paksu baru mau makan sayur daun singkong tumbuk. Pertama kali waktu paksu bilang mau, daun singkongnya saya oseng. Ternyata dia suka.. Na,...saat mo nyayur yg kedua kalinya, paksu bertanya apakah enak jika disantan.. Akhirnya, saya gulai saja..
-
Gulai Daun Singkong Tumbuk Gulai Daun Singkong Tumbuk
Lebih enak ditambah rimbang dan teri medan. Ini bikin seadanya aja dulu.
-
-
-
Gulai Daun Singkong Tumbuk Gulai Daun Singkong Tumbuk
Enak, mantul lah pokoknya.#PejuangGoldenBatikApron
-
-
Gulai Daun Singkong Tumbuk Gulai Daun Singkong Tumbuk
🪴 Bismillah,.........Sayur rikues si bungsu 🧑🏻Kalau dimasak gulai ala resto Padang gini, jadi lahap bener makan sayurnya.Disiram di nasi hangat plus rendang dan ayam goreng, MasyaAllah, lebih irit dan bisa puas makannya, Alhamdulillah 🙏🏼😊Untuk resep rendang dan ayam goreng ala Padang nya bisa di scroll di resep saya ya mom, selamat mencoba 🙏🏼Terinspirasi dari resep mba Dewix Donce @Dewix767 (dengan penyesuaian), sesuai rekomendasi dari @MamahCookpad , mantab betul 👍🏼🤩Berikut link resep nya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/17287359#CPBaliAuthor2024_Elly#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Id#OlahanDaunSingkong
-
Gulai daun singkong tumbuk Gulai daun singkong tumbuk
Bismillahirrahmanirrahim...Sayur kesukaan sekeluarga...Kalo udah masak sayur ini bisa semangat 45 makan nya🤭...Apa lagi di temani sambal terasi dan ikan asin lais mantapjiwa😁Yuk mari intip"#gulaidaunubitumbuk#dirumahaja#resepmakwin#CookpadCommunity_KalBar#ppkm#CookpadIndonesia
-
-
Gulai Daun singkong (daun ubi) tumbuk Gulai Daun singkong (daun ubi) tumbuk
Kalau dimedan tempat asalku ini sayur yang paling populer... hampir setiap rumah makan ada menyajikan sayur ini. Di medan di sebut gulai daun ubi tumbuk..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar