Maravilla chocolatosa.. Torta de cumpleaños
Lu @lu1994
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ganache, calentar la crema retirar del fuego antes de que hierva, agregar el chocolate picado, dejar que repose un minuto luego mezclamos hasta que todo el chocolate se haya derretido
- 2
Almíbar, llevar al fuego el azúcar el agua y el café, cuando hierva lo dejamos en el fuego unos 2 minutos más.
- 3
Yo al bizcochuelo lo cocine el viernes y el sábado lo rellene y decore.
- 4
Dividimos el bizcochuelo.. humedecer con almíbar, en una parte lo rellene con ganache y en la segunda capa con dulce de leche águila
- 5
Pasamos una fina capa de ganache sobre todo el pastel, la ganache que nos sobre la colocamos en una manga y decoramos por todo el borde.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lu le encantará ver cómo quedó.
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