Banana coconut Bread (Pane dolce)
Cucina_Manu @cucina_manu
Istruzioni per cucinare
- 1
In una terrina sbattere con la frusta, burro zucchero e sale. Incorporare le uova, mescolare per ca. 3 minuti fino a far schiarire il composto. Unire mescolando le banane e il latte di cocco. Mescolare la farina con il lievito e metà del cocco grattugiato e incorporarlo al composto. Versarlo nello stampo imburrato, cospargere con le restanti scaglie di cocco.
- 2
A questo punto infornate il vostro pane dolce per circa 30/40 minuti a 180 gradi preriscaldato in modalità statico. Se avete il forno solo ventolato va bene comunque. In entrambi casi controllare la cottura con un bastoncino, Che non sia troppo secco.
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