Banana bread senza glutine
Francy pasticciona @cook_21086537
Istruzioni per cucinare
- 1
Schiacciare le banane lasciandone metà intera per la superficie. Unire l’uovo, l’eritritolo e montare leggermente.
- 2
Aggiungere le farine e il lievito setacciati, il latte di cocco e le gocce di cioccolato (tenerne da parte una manciata). Versare il composto in uno stampo per plumcake foderato con carta forno e guarnire in superficie con metà banana, qualche goccia di cioccolato e le mandorle.
- 3
Cottura a 180 gradi per 35/40 minuti facendo prova stecchino.
Cooksnap
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