مراحل تهیه
- 1
شغلم ها را تمیز شسته و بگذارید خشک شود.
- 2
شلغم ها را در قابلمه ای ریخته و در آن به اندازه ای که ذره ای از شلغم ها بالا بزند آب بریزید.
- 3
بگذارید با حرارت ملایم 2 ساعت بماند وقتی آبش خشک شد میتوانید آن را سرو کنید.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
شلغم (ریشه زمستونی)
برای استفاده از فواید شلغم می توانید از بخور شلغم آبپز یا بخارپز استفاده کنید. این کار به التیام سر درد های ناشی از سرما خوردگی کمک نموده و ریهها و مجاری تنفسی را از خلطهای مسدودکننده پاکیزه میکند. به این ترتیب، سینوسها باز و گرفتگی بینی رفع میشود.قرقره آب شلغم پخته هم برای التیام گلودرد موثر است.همچنین میتوانید شلغم خام یا پخته را رنده یا له کنید و با عسل بخورید.از روشهای دیگر مصرف شلغم میتوان به استفاده از آن در تهیه سوپ شلغم، آش شلغم، معجون شلغم و عسل، بخور و جوشانده شلغم و … اشاره نمودمی توانید از شلغم و برگ هایش در پخت انواع سوپ ها و خوراک ها استفاده کنید بدین صورت که شلغم ها را به شکل مکعبی برش دهید و به خوراک سبزیجات شامل سیب زمینی، هویج، موسیر و کلم قمری و خوراک مرغ، گوشت گاو و بره اضافه کنید.#شلغم#زمستان#آنتی_بیوتیک#سرماخوردگی Ashpazi_ba_Razi -
شلغم متفاوت
#شلغم#سرآشپز_طلاییاین شلغم ها برای سرماخوردگی عالی هستن،یه آنتی بیوتیک وضدعفونی کننده ی قوی وطبیعی. رادمهرآوه -
شلغم بخارپز
شلغم از گیاهان ریشهای و به رنگهای سفید و بنفش است. فیبر، گوگرد، پتاسیم، کلسیم و ویتامین c از جمله مواد تغذیهای موجود در شلغم هستند که در بهبود سلامتی بدن نقش بسیار مهمی دارند.. بنابراین اگر بتوانیم شلغم به صورت خام مصرف کنیم بهتر است، اما بخارپز کردن هم به عنوان بهترین سبک مصرف شلغم و دیگر سبزیجات محسوب میشود. البته شلغم خام برای کسانی که مشکل تیروئید دارند، تحت هیچ عنوان توصیه نمیشود.ترکیب شلغم و عسل برای حفاظت از بدن در برابر بیماریهای ویروسی بسیار مهم تلقی میشود.#بخارپز99/12/16 simin -
🍀شلغم🍀
سلام دوستای قشنگم، روزتون رنگی رنگی🌈شلغم برای ما، یکی از خوراکی های خیلی مهم شب چله هست و حتما میپزیم. مگه اینکه مثلا لبو و زردک پخته باشیم، دراون صورت شاید شلغم نپزیم ولی فردا شبش حتما میپزیم!😄 این شلغم ها بومی هستن و یه کمی نسبت به شلغمهایی که از بازار میخریم، تلخیشون بیشتره اما در کل، طعم و بوی بهتری دارن. میدونید که هرچیزی بومی و محلیش بهتره. من اگه شلغم رو برای سرماخوردگی بپزم، سر و ته اون رو نمیگیرم چون خواصش خارج میشه. و البته اگه سر و تهش رو بگیریم، اون آبی که داخل قابلمه باقی میمونه، خیلی برای سرماخوردگی مفیده(البته اگه بتونید میل کنید!)#شلغم#داروی_سرماخوردگی#یلدا#چالش_یلدایی مامان دوقلوها -
شلغم یلدایی
#یلدا #یلدا_کوکپدشلغم یکی از سبزیجات بسیار مفید در سبد غذایی است. شلغم علاوه بر خواص زیادی که دارد ولی آن را بیشتر در پاییز و زمستان برای درمان آنفولانزا و سرماخوردگی استفاده می کنند. vina.tastes -
-
🍀فریز کردن شلغم🍀
بسم الله الرحمن الرحیمیه وقتایی توی خونه شلغم زیاد داریم، اما یه وقت دیگه هم یهو میخوایم یه آش یا سوپ درست کنیم اما شلغم نداریم! من برای اولین بار شلغم فریز میکنم.😅 فکر کردم با شما هم در میون بذارم شاید مفید باشه. اینطوری هر وقت هوس سوپ یا آش خوشمزه کردیم، شلغم رنده شده و آماده داریم.😊البته که هر چیزی تازه ش بهتره...#شلغم#فریزکردن#فریزکردن_شلغم مامان دوقلوها -
🍀پخت شلغم در نایلون🍀
برای حفظ بیشتر خواص شلغم، میتونیم شلغم را داخل نایلون بپزیم. اینطوری هم طعم بهتری داره و هم فایده ی بیشتر...#شلغم#داروی_سرماخوردگی#پخت_شلغم مامان دوقلوها -
شلغم
#شلغم #سرآشپز_طلاییشلغم برای افرادی که مبتلا به آسم هستند، بسیار مفید است. چراکه شلغم مقدار زیادی ویتامین C دارد که به عنوان آنتی اکسیدان قوی شناخته میشود. هر صد گرم شلغم دارای ۳۵ کیلو کالری انرژی، ۱ گرم پروتئین، ۷ گرم قند، ۲/۰ گرم چربی، ۱/۱ گرم فیبر، ۴۵ میلیگرم گوگرد، ۲۸۰ میلیگرم پتاسیم، ۶۰ میلیگرم کلسیم، ۳۶ میلیگرم ویتامین C است. 👩🏻🍳آشپز باشی عسل بانو👩🍳 -
شلغم
#سرآشپز_طلاییشلغم یکی از سبزیجات مفید و پر خاصیت است که به عنوان آنتی بیوتیک کاربرد دارد و برای درمان سرماخوردگی مفیده. همچنین برای درمان یبوست تقویت بینایی و بهبود التهاب های مجاری تنفسی توصیه میشود خانم محمدی🌻 -
-
-
-
شلغم و آب شلغم
#شلغمشلغم یک ریشهی خوراکی است که خواص فراوانی برای سلامت بدن دارد.حتما در فصلهای سرد سال شنیدهاید که توصیه میکنند برای رهایی از سرماخوردگی و پیشگیری از بیماریهای فصل، شلغم بخورید.شلغم از سبزیجات چلیپایی است که خواص فراوانی برای سلامت بدن دارند.این سبزی پرخاصیت، خواص تغذیهای چشمگیر و ترکیبات زیستفعال بسیار مفید مانند گلوکوزینولاتها دارد که میتوانند باعث کنترل قند خون و محافظت در برابر باکتریهای مضر شوند و اثرات ضدسرطانی و ضدالتهابی داشته باشند.هم ریشه و هم سبزی یا برگهای این گیاه را میتوان مصرف کرد و هر دو کاملا مغذی هستند.شلغم و برگ شلغم با وجود خواص فراوانی که دارند، یکی از بهترین مواد غذایی گیاهی هستند که در این فصل میتوانید به رژیم غذایی خود اضافه کنید. مریم بانو -
شلغم 😋
#سرآشپز_طلایی#شلغم # سلام دوستان عزیزم شلغم در مان سرما خوردگی خیلی خوبه میدونم که همه میدونید بلدیددشاید کسی ندانسته باشه به دردش بخوره خیلی خوبه ومقوی به قول گفتنی ها (پلی سیلین شلغم ) •𝐁𝐀𝐇𝐀𝐑𝐇• -
-
شلغم
بفرمایید شلغم عزیزان من خواص شلغم رو می دونید😍😍من سعی می کنم شلغم های سفید بخرم که شیرین باشه حالا همه می گید شلغم همه سفیده نه گلم یه حالت کرمی رنگ هم هست که شیرین نیست Pary -
نوشیدنی شلغم
آب شلغم یه نوشیدنی گرم و خاصه 😇#شلغم دارای خاصیت آنتی بیوتیک بوده و برای سرماخوردگی عالیه.آب شلغم برای سرفه مفیده و قند خون رو هم کاهش میده.برای گلو درد بهتره آب شلغم رو قرقره کرد.با دستور پرچین عزیزم @ashpazye_parchin#درمان_خانگی ☆ دستپخت مادمازل ☆ -
-
-
شلغم
#سرآشپز_طلایی#شلغم#سرماخوردگی_ایمنی_بدن#بسیار_مقوی💪🏻سلام دوستان عزیزم کوکپدی خسته نباشید عزیزان 😊از اونجا که دوروز یهو سرما😏خوردمگفتیم بریم سراغ شلغم مقوی عالیدرمان سرما خوردگیگلودرد خیلی خوبعحتمان تو این فصل بخورید اصلان نگید دوست ندارم منم اول دوست نداشتم ولی میخورم دیگه به قول گفتنی ها شلغم خودش پلیسرین هست خداروشکر بهترم فقط یه سرما خوردگی کوچیک بوده 😷🤗بُخور شلغم خیلی خوبع یه چادر بکشید رو سرتون قابلمه زیر صورتتون بگیرید واقعان خوبع •𝐁𝐀𝐇𝐀𝐑𝐇• -
-
شلغم عراقی 😋
چند روزه حسابی سرماخوردم و نمیتونم زیاد به کوکپد سر بزنم و همدم شده دمنوش و شلغم 😢ولی این شلغمخیلی خوشمزس من عاشقشم 😍شلغم عراقی با شیره#غذاهای_آسیایی 🇮🇶🇨🇳🇯🇵🇲🇨🇨🇷🇲🇾🇸🇦🇱🇾🇻🇳#شلغم Kosar♥️majid -
-
-
شلغم
#شلغم#مفید_سالمشلغم منبع فوقالعاده ویتامین C است. مصرف یک شلغم متوسط ۳۳/۳۰ درصد از ویتامین C مورد نیاز روزانه را تامین میکند. نتایج مطالعات صورت گرفته حاکی از آن است که رژیمهای غذایی با فیبر بالا باعث جذب آب در روده بزرگ و راحتتر شدن حرکات روده میشود.شلغم جدا از طعم تند یا ملایم، منبع خوبی از مواد مغذی، ویتامینها و مواد معدنی است. هر ۱۳۰ گرم شلغم، ۲۷.۳ میلیگرم ویتامین ث، ۰.۱۱ میلیگرم مس، ۰.۱۱۷ میلیگرم ویتامینB6 و ۰.۱۷۴ میلیگرم منگنز و ۸.۳۶ گرم کربوهیدرات را به بدن میرساند.علاوه بر این بسیاری از اسیدهای آمینه ۰.۰۱۲ گرم تریپتوفان، ۰.۰۳۲ گرم ترئونین، ۰.۰۴۷ گرم ایزولوسین، ۰.۰۴۳ گرم لوسین و ۰.۰۴۷ گرم لیزین نیز در ۱۳۰ گرم شلغم یافت میشود. شلغم در هر ۱۰۰ گرم ۲۱ کالری انرژی دارد. شلغم برای افراد مبتلا به دیابت بسیار مفید است. در طب سنتی ایرانی و اسلامی به مصرف شلغم هم بسیار توصیه شده است. Mina dmr -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14680782
نظرات