Pan de nuez con harina de arroz

Para disfrutar de algo rico sin culpas. Este pan de nuez es genial. Sin harina de trigo. #sintacc #glutenfree
Pan de nuez con harina de arroz
Para disfrutar de algo rico sin culpas. Este pan de nuez es genial. Sin harina de trigo. #sintacc #glutenfree
Paso a paso
- 1
Mezclamos el aceite junto a los huevos. Batimos un poco. Agregamos la harina de arroz, el polvo de hornear y la sal. Mezclamos alternando con la leche.
- 2
Agregamos las nueces, picadas y mezcladas con una cda de harina de arroz, esto evita que durante la cocción queden en el fondo.
- 3
Colocamos en molde de pan o budín y llevamos al horno precalentado a 180°. Comprobamos con un palito de brochete si está cocido en el momento de sentir su aroma desde el horno. Aproximadamente lleva unos 40' pero eso depende de cada horno.
- 4
Queda con una miga muy delicada debido a la harina. Me gustó mucho este pan, tostado queda increíble.
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