Pan de nuez con harina de arroz

Carolina CASTRO
Carolina CASTRO @carocas
Montevideo, Uruguay

Para disfrutar de algo rico sin culpas. Este pan de nuez es genial. Sin harina de trigo. #sintacc #glutenfree

Pan de nuez con harina de arroz

Para disfrutar de algo rico sin culpas. Este pan de nuez es genial. Sin harina de trigo. #sintacc #glutenfree

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Ingredientes

  1. 50 MLaceite
  2. 2huevos
  3. 1/2 cdtasal
  4. 2 Cdaspolvo de hornear
  5. 2 tazasy 1/2 harina de arroz
  6. 1 tazay 1/2 de leche
  7. 100 grsnueces picadas

Paso a paso

  1. 1

    Mezclamos el aceite junto a los huevos. Batimos un poco. Agregamos la harina de arroz, el polvo de hornear y la sal. Mezclamos alternando con la leche.

  2. 2

    Agregamos las nueces, picadas y mezcladas con una cda de harina de arroz, esto evita que durante la cocción queden en el fondo.

  3. 3

    Colocamos en molde de pan o budín y llevamos al horno precalentado a 180°. Comprobamos con un palito de brochete si está cocido en el momento de sentir su aroma desde el horno. Aproximadamente lleva unos 40' pero eso depende de cada horno.

  4. 4

    Queda con una miga muy delicada debido a la harina. Me gustó mucho este pan, tostado queda increíble.

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Cocinar hoy
Carolina CASTRO
Montevideo, Uruguay
Emprendedora Independiente de Essen y Agente de ventas de Thermomix.Agasajar a la familia y amigos con nuestra cocina es un acto de amor. Me gusta cocinar, explorar nuevos sabores y brindarle a mi familia variedad de sensaciones nuevas a su paladar.Leer y cocinar son los placeres de la vida que más disfruto. Me gusta aprender y compartir lo que voy descubriendo. Encontré en Cookpad un lugar donde siento que pertenezco.Instagram: @antojitos_de_essen
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