Salmón: receta original

Loli Recetas
Loli Recetas @loli_recetas
Jaén Andalucía

Es de YouTube, por lo original, y sabrosa me ha parecido interesante compartir.

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Ingredientes

20 minutos
4 personas
  1. 4 rodajassalmón fresco
  2. Sal
  3. Pimienta
  4. Pimentón dulce
  5. Para la salsa:
  6. 2 cucharadasmiel
  7. 1/2limón
  8. 1 cucharadasalsa de soja
  9. 2ajos grandes

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Salpimentamos las rodajas de salmón, y echamos un poquito de pimentón por ambos lados.

  2. 2

    En una sartén con muy poco aceite, pasamos las rodajas, 4 minutos, damos la vuelta y dejamos 1 minuto, sacamos y apartamos en un plato

  3. 3

    En un cuenco, ponemos, miel, soja, y el jugo de limón batimos hasta integrarlo bien.

  4. 4

    En la sartén que hemos hecho el salmón, picamos los ajos y freímos hasta dorarlos

  5. 5

    Echamos la salsa, y el salmón, dejamos que hierva, a fuego medio alto, poco tiempo para que no se pase el pescado, se va regando con una cuchara mientras.

  6. 6

    Y ya está listo para servir.

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Loli Recetas
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Me gusta la cocina sencilla y saludable .
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