Ikan kembung asam pedas

Name: Ikan kembung asam pedas
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor ikan kembung (jenis apa saja); 4 bh timun (klw bunda mau pakai nanas juga bisa yah); 1 bh tomat ukuran besar; 5 cm kunyit; 10 bh cabai rawit (klw mau lebih pedas sesuai selera bunda yah); 1 bh jeruk nipis (utk rasa asam,mau lebih juga boleh); 2 cm lengkuas; 1 cm jahe; 500 ml air; 10 siung bawang merah; Minyak utk menumis; Garam,penyedap rasa,gula kira2 aja yah bun

Ernawati Putrie @ernaerna96

Sukabumi,Jawa Barat

Hari Minggu pengen makan yg seger dan sehat tapi simple,Alhasil kepikiran deh buat bikin menu ini,cocok utk makan siang saat cuaca panas dan mendung yah bunda...selamat mencoba,

Lebih banyak

Ikan kembung asam pedas

Bagikan Cooksnap pertama

14 orang berencana membuat resep ini

Ernawati Putrie @ernaerna96

Sukabumi,Jawa Barat

Hari Minggu pengen makan yg seger dan sehat tapi simple,Alhasil kepikiran deh buat bikin menu ini,cocok utk makan siang saat cuaca panas dan mendung yah bunda...selamat mencoba,

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

5 ekorikan kembung (jenis apa saja)
4 bhtimun (klw bunda mau pakai nanas juga bisa yah)
1 bhtomat ukuran besar
5 cmkunyit
10 bhcabai rawit (klw mau lebih pedas sesuai selera bunda yah)
1 bhjeruk nipis (utk rasa asam,mau lebih juga boleh)
2 cmlengkuas
1 cmjahe
500 mlair
10 siungbawang merah
Minyak utk menumis
Garam,penyedap rasa,gula kira2 aja yah bun

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan ikan,utk menghilangkan amis aku pakai perasan jeruk nipis yah Bun diamkan sekitar 5menit.
2

Ulek bumbu jadi satu (kunyit,jahe,cabai rawit)
3

Iris tomat dan timun (iris gede2 yah,jgn lupa cuci dulu)
4

Iris bawang merah semuanya jgn di ulek yh di iris saja biar lebih kerasa dan wangi
5

Tumis bawang hingga kering tambahkan bumbu halus sampai matang,tambah air, tambah garam,dan penyedap rasa,gula,kira2 aja yh Bun,biarkan mendidih,masukan ikan tomat dan timun biarkan matang sekitar 10menit,koreksi rasa dan sajikan selagi hangat.

Resintaw dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ernawati Putrie @ernaerna96

pada 07 Maret 2021 05.23

Sukabumi,Jawa Barat

hobi masak,tapi karena waktu ku habis utk berkerja jadi aku masak yg simple2 aja bunda,kebetulan aku di rumah cuma berdua sama suami dan belum mempunyai anak,paling hari Minggu baru deh biasa masak yg agak ribet karena waktunya libur....

Lebih banyak