Medallón de res con salsa holandesa

CITLALI CABRERA JUAREZ
CITLALI CABRERA JUAREZ @citlali
Oaxaca

La salsa holandesa es una rica salsa francesa que es muy fácil de hacer y acompaña a cualquier proteína 😋
#holandesa1

Medallón de res con salsa holandesa

La salsa holandesa es una rica salsa francesa que es muy fácil de hacer y acompaña a cualquier proteína 😋
#holandesa1

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Ingredientes

30 minutos
1 raciones
  1. salsa holandesa
  2. 2huevos
  3. 1limón
  4. c/nsal
  5. c/npimienta
  6. 1 medallónres
  7. 3papas cambray

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Derretimos la mantequilla a fuego medio

  2. 2

    En un bowl a baño María colocamos las 2 yemas y batimos hasta que esponjen las yemas.

  3. 3

    Añadimos la mantequilla derretida poco a poco

  4. 4

    Salpimentamos al gusto

  5. 5

    En una sartén colocamos el medallón salpimentamos.

  6. 6

    Colocamos las papas cambray y listo 😋

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Cocinar hoy
CITLALI CABRERA JUAREZ
Oaxaca
Estudiante de la Universidad Tecnológica de los Valles Centrales de OaxacaMe gusta la cocina tradicional y Reposteria 🍰
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Comentarios

Hugo Cantón
Hugo Cantón @cook_26220762
El medallón le va exelente a esta salsa, no bajes el nivel Citlali

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