Gudeg ceker & tempe ala orang Lampung bersuku Java😊
Uma Hafsah @cook_UmaHafsah
Adanya ceker sama tempe, bosen ceker di sop melulu, Al hasil ngide dibuat gudeg ajalah ya.
Gudeg ceker & tempe ala orang Lampung bersuku Java😊
Adanya ceker sama tempe, bosen ceker di sop melulu, Al hasil ngide dibuat gudeg ajalah ya.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ceker, Potong dadu tempe ukuran kurang lebih 3cm
- 2
Siapkan semua bumbu, cuci bersih semua bumbu yg akan dihaluskan
- 3
Potong kecil2 semua bumbu mentah termasuk daun salam dan daun jeruk
- 4
Blender atau bisa juga di ulek hingga halus
- 5
Siapkan wajan, masukkan minyak biarkan panas.
- 6
Masukkan semua bumbu Sambil di aduk aduk hingga matang. Jangan lupa kayu secang atau daun jati nya di masukkan ya, agar warna nya merah.
- 7
Kemudian masukkan ceker dan tempe yg sudah dicuci dan di potong2 tadi
- 8
Aduk aduk hingga bumbu tercampur rata dengan ceker dan tempe. Masukkan santan aduk aduk.
- 9
Diamkan hingga 30 menit, matikan kompor setelah 30menit. Hidup kan lagi hingga 3 kali.
- 10
Gudeg siap untuk di santap 🤗
- 11
Terakhir saya mau kasih tau gambar bumbu dapur yang jarang ditemui. Karna ada beberapa yang belum tau dua jenis bumbu ini. Siapa tau membantu
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Saya adalah ibu beranak dua yg hobi sekali masak.
Lebih banyak Resep Serupa
-
Sambal Tempe (ala Gudeg Jogya) Sambal Tempe (ala Gudeg Jogya)
Nggak lengkap rasanya klu menikmati gudeg tanpa ada teman pedasnya. Nah ini sy bikin sambal tempenya tanpa krecek , krn mmg stok di dapur adanya tempe aja 🤭#GenerasiAprontis#MgKe32#CookpadCommunity_Malang
-
Gudeg ayam tempe Gudeg ayam tempe
Seperti biasa mepet lagi untuk posting.. 🤭 alhamdulillah sekarang bisa masak lagi setelah sibuk beberapa hari.Kali ini aku bikin ayam gudeg di maem pake sambal goreng enak banget ini. Bisa campur dengan tahu kulit juga. Semua ceburin aja deh klo ada telur rebus juga bolehh😁 masak jadi satu gini sakiceup banget. Tinggal bikin sambel gorengnya deh sama gorengan❤#GenerasiAprontis#week10
-
Sambel goreng tempe cecek ala gudeg Sambel goreng tempe cecek ala gudeg
Tertarik sama resep cecek ala gudeg ini.Sayangnya aku kebanyakan kunyit 😭Mungkin lain kali bisa revisi lagi supaya warnanya lebih dapet 😊Tapi rasanya gak kalah enak 🤤🤤Original recipe : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12873041-sambal-goreng-tempe-cecek-ala-gudeg%F0%9F%8D%9B?invite_token=aR3NZk5Za8r3sviyeQ7AKy4t#DapurAnakKos#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu17#MasakAsyik#ResepAnggelaAyik#cookpadcommunity_malang
-
Nasi Gudeg (kering teri tempe sambal ijo) Nasi Gudeg (kering teri tempe sambal ijo)
Minggu ke 18 GBA > Resep 79, Jumat 3 Juni 2022Jumat ini mager bebikinan, tapi ga mau bolong ikutan Jumat Berbagi dikomplek. Kebetulan ada stok gudeg difreezer, semalem dikeluarin dan disimpan dikulkas bawah. Paginya udah cair dan langsung dikeringin. Tambahan menunya Kering Teri Tempe Sambal Ijo (karena cabe merah harganya masih mehong banget). Ga ketinggalan perkedel dengan ukuran lumayan besar (berat @36gr per perkedel sebelum digoreng, dari 1.7kg kentang dapat 25 buah)Menu gudeg ga melulu harus disandingkan dengan sambal goreng krecek, tempe tahu bacem dan opor ayam. Bebas aja untuk menu pendampingnya, karena kalo kita beli nasi gudeg diwarung2 Yogya atau Solo, banyak menu lain yang bisa disandingkan dengan gudeg. Ada sambal telur, kering teri tempe, perkedel, ikan goreng, sayur tahu dan lain-lain. Pokoknya apapun menunya semua enakkkk..#PekanPosbar#gudegsolo#nasigudeg#nasicampur#menujumat_hadleny#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#ResepGBA_Hadleny#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny
-
Gudeg Nangka ft. Telur & Tempe Bacem plus Sambal Krecek Gudeg Nangka ft. Telur & Tempe Bacem plus Sambal Krecek
Kangen gudeg waktu jaman kost di Yogya, langsung nyari cara bikin gudeg di YouTube and resep di Cookpad. Ketemu resepnya Mbak Tyara Kesuma, jadi deh akhirnya makan gudeg buatan sendiri 😄Ditambah tempe dan sambel krecek supaya lebih lengkap meriah hehe..Source resep gudeg: Tyara KesumaResep kreceknya diposting terpisah
-
Sambal Goreng Tempe+Tolo (Pelengkap Gudeg Jogja) Sambal Goreng Tempe+Tolo (Pelengkap Gudeg Jogja)
Bismillaah...Kurang lengkap rasanya klo makan gudeg tanpa sambal goreng kreceknya (krn disini susah nyari krecek, akhirnya cm tempe sm tolo)Sambal goreng ini otentic dgn yg digudeg²... Apalagi klo makannya berbarengan dgn gudeg, wuihhh mantul👌
-
Tempe Kuah Semur Gudeg Nangka Tempe Kuah Semur Gudeg Nangka
Memanfaatkan sisa gudeg nangka yang belum habis😁,akhirnya dimasak semur aja campur tempe dengan kuah yang banyak🤭 alhamdulillah orang rumah makannya lahap☺Source : resep masakan kreatif. Blogspot. Com#cookpadcommunity_cilegon#cookpadcommunity_banten#pekanposbartempe
-
Opor Ayam Tahu Tempe (Pelengkap Gudeg) Opor Ayam Tahu Tempe (Pelengkap Gudeg)
#PejuangGoldenApron3Gudeg tidak lengkap jika tidak ada opornya, dan paling enak opornya adalah opor ayam. Jadi teringat saat jadi anak kost jaman baheula dulu, tidak punya uang buat beli nasib gudeg ayam, nasi gudeg tahu tempe sudah cukuplah. So, untuk mengenang kembali masa-masa "susah" dulu, aku campurkan tahu tempe dalam opor ayam yang kubuat ini.
-
Nasi Gudeg Telur Ceplok Sambal Ijo & Tempe Goreng Nasi Gudeg Telur Ceplok Sambal Ijo & Tempe Goreng
Minggu ke 22 GBA > Resep 93, Jumat 1 Juli 2022Jumat ini berbagi dengan nasi gudeg lagi dengan menu tambahan telur ceplok sambal ijo dan tempe goreng. Saya tambahkan lagi daun singkong rebus saat gudeg dipanaskan, biar sekalian ada sayurannya. Menu sederhana tapi nikmat rasanya..#PekanPosbar#nasicampur#nasigudeg#gudeg#telurceplok#sambalijo#tempegoreng#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#ResepGBA_Hadleny#menujumat_hadleny#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny -
Nasi Campur Gudeg, Telur & Tahu Tempe Nasi Campur Gudeg, Telur & Tahu Tempe
Alhamdulillah Jumat berbagi lagi dengan menu sederhana. Saya bikin gudeg lagi tapi pendampingnya suka2 aja yaitu telur balado, tahu tempe bumbu kalasan dan rebusan daun pepaya jepang. Semoga berkah..#nasigudeg#gudeg#telurbalado#tahutempe#menujumat_hadleny#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny -
-
Gudeg ala jogja Gudeg ala jogja
Pengen makan gudeg, sambel dan ikan asin goreng.. hmmm maknyuss yuuk cuzzz buat
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14706049
Komentar