Torte al doppio cioccolato
Istruzioni per cucinare
- 1
Tagliate a pezzetti il cioccolato fondente e scioglierlo al microonde oppure a bagnomaria, tenerlo da parte per farlo raffreddare.
Montate le uova con lo zucchero con le fruste elettriche alla massima velocità.
Aggiungete alle uova montate l‘olio di semi ed il latte
- 2
Incorporate alle uova anche il cioccolato fondente sciolto continuando a mescolate sempre con le fruste elettriche.
Setacciate insieme; farina, cacao amaro e lievito.
Incorporate poco per volta le polveri al composto di uova e sempre mescolando con le fruste elettriche ma abbassando la velocità.
- 3
Imburrate e infarinare una tortiera n. 28 e versate l’impasto della torta al cioccolato morbida.
Fate cuocere il dolce in forno statico, preriscaldato a 170° per circa 30/35 minuti
- 4
Una volta che il dolce si è raffreddato, sciogliere a bagnomaria la metà del cioccolato bianco e cospargerlo sul dolce a filo (con un coltello)
Con il restante cioccolato, creare dei trucioli (usando un pelapatate) da cospargere sul dolce.
Cooksnap
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