Roti Tawar Homemade

Priska Koes
Priska Koes @erafani_2000
Pontianak

Hari ini mamah lagi rajin nguleni roti, karena lagi tidak banyak tugas. Untuk roti tawar ini saya menggunakan loyang 20x10x6 cm. Lumayan menul dan anak-anak cukup antusias liat rotinya menul pengen pada nyomot aja😍
Source: Yana Armila
#RecookMenyadikKalbar
#RecookMenyadik_YanaArmila
#Cookpadcommunity_Kalbar
#Cookpadcommunity_Pontianak
#ResepMamaEra
#ResepRotiMamaEra
#Roti

Roti Tawar Homemade

Hari ini mamah lagi rajin nguleni roti, karena lagi tidak banyak tugas. Untuk roti tawar ini saya menggunakan loyang 20x10x6 cm. Lumayan menul dan anak-anak cukup antusias liat rotinya menul pengen pada nyomot aja😍
Source: Yana Armila
#RecookMenyadikKalbar
#RecookMenyadik_YanaArmila
#Cookpadcommunity_Kalbar
#Cookpadcommunity_Pontianak
#ResepMamaEra
#ResepRotiMamaEra
#Roti

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 bh
  1. 400 grterigu protein tinggi (saya: cakra kembar)
  2. 2 sdtragi instan (saya fermipan)
  3. 1 butirtelur
  4. 200 ml(saya 190 ml)
  5. 1/2 sdtbread improver (saya tidak pakai sebaiknya pakai)
  6. 1 SDMsusu bubuk
  7. 2 SDMgula pasir
  8. 30 grmargarine
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Olesan :
  11. 1kuning telur + 1 SDM susu cair (sy susu cair baiknya ke2nya)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya.

  2. 2

    Campur bahan kering kecuali garam, aduk hingga merata. Masukkan telur dan air sedikit-sedikit sambil diuleni (penggunaan air disesuaikan).

  3. 3

    Uleni (saya dengan tangan) hingga 1/2 Kalis. Sesudah itu masukkan margarine dan garam uleni hingga Kalis boleh dengan mixer (saya uleni sekitar 25 menit).

  4. 4

    Ambil adonan yang sudah Kalis dipipihkan dan diroll memanjang lalu digulung dan rapikan masukkan ke dalam loyang 20x10x6 cm yang sudah dioles margarine. Istirahatkan dengan ditutup serbet selama 30 menit.

  5. 5

    Setelah mengembang buka serbet biarkan selama 5 menit sebelum dioles permukaannya dengan bahan okesan. Siapkan oven dan panaskan terlebih dahulu, lalu mulai memanggang saya dengan api sedang selama 20-25 menit (tergantung kondisi oven masing-masing).

  6. 6

    Setelah atasnya kecoklatan keluarkan dari oven lalu oles permukaannya dengan margarine. Biarkan selama 10-15 menit lalu keluarkan roti dari loyang (mudah terlepas sendiri). Siap dinikmati bersama olesan kesukaan (saat baru diangkat dari oven permukaan tidak terlalu lembut, beberapa lama kemudian permukaannya akan lebih lembut, buat sore malam diiris)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Priska Koes
Priska Koes @erafani_2000
pada
Pontianak
Memasak itu selalu menyenangkan apa lagi untuk keluarga terkasih😍Bergabung di Cookpad 12-2-2019Menyukai masakan rumahan yang serba simple karena kesibukan sebagai seorang ibu rumah tangga.
Lebih banyak

Komentar (14)

Dian kumala sari lubis
Dian kumala sari lubis @cook_5347098
Maaf mau tanya 200ml itu air biasa atau susu ya?

Resep Serupa