Picante de pollo con puré mixto

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Si hay algo que me gusta es el picante y el #pollo se presta para esto.

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Ingredientes

  1. 2pechugas de Pollo
  2. 1Papa
  3. 1/2Zapallo
  4. 1Guindilla
  5. 1 dienteAjo
  6. Salsa de Tomate
  7. 1Limón (jugo)
  8. Ciboulette
  9. C/nSal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Empecemos por marinar el pollo en el jugo de limón, la salsa de tomate, el diente de ajo picado y la guindilla por al menos 24 horas.

  2. 2

    Las papas y el zapallo los hervimos por 15 minutos, cortados en cubos. Le agregas sal y pimienta a gusto y los pisas para hacer un puré.

  3. 3

    Dora el pollo por ambos lados (cortalos antes en cubos) y anda agregándole la salsa del marinado. Salpimenta.

  4. 4

    Serví en un plato el pollo y el puré y decora con ciboulette.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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🍴Cocinero amateur🌶Fanático del picante y el rock 🤘🌎 Ig: Rotten.cocina
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