Tarta de verduras (masa con aceite)

Belu Baez
Belu Baez @belubaez
Costa Rica

Amoooo hacer esta tarta es súper versátil. En general le agrego los vegetales desamparados de la refri y sabe deli!

Tarta de verduras (masa con aceite)

Amoooo hacer esta tarta es súper versátil. En general le agrego los vegetales desamparados de la refri y sabe deli!

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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. Masa de pascualina
  2. 1/2 tazaaceite de oliva
  3. 1/2 tazaagua tibia
  4. 2 tazasharina cernida

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Poner el aceite con el agua tibia en un bol. Agregar la harina cernida y amasar hasta formar una masa homogénea.

  2. 2

    Estirar la masa sobre un molde redondo de 25cm y poner unos minutos al horno para que la masa se cocine un poquito.

  3. 3

    Sofreír el relleno con los vegetales que quieras. Mis favoritos son: cebolla, cebollino, chile dulce, puerro y espinacas.

  4. 4

    Dejar enfriar un poco el relleno y agregarle queso mozzarella y un huevo batido

  5. 5

    Poner el relleno sobre la masa y meter al horno precalentado en 200º por 20 minutos aproximadamente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Belu Baez
Belu Baez @belubaez
Costa Rica
La cocina no es lo mío pero en el noble acto de maternar tuve que aprender. Estas comidas que subí a Cookpad fueron infalibles y por eso forman parte de este recetario digital comunitario ¡Que las disfruten! 🍋
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Comentarios (3)

Nancy Antonio
Nancy Antonio @cook_29227504
El huevo... Se agrega cocido o crudo para que se termine de hacer en el horno?

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