Rendang jengkol tetelan
Cara Membuat
- 1
Rebus jengkol sampai empuk. Kalo aku belinya memang sudah di rebus. Terus jengkolnya di geprek, kalo engga juga gpp sesuai selera moms aja. Lalu rebus tetelan ayam sampai mendidih saja. Matikan
- 2
Parut kelapa dan peras. Pisahkan santan kental dan encer
- 3
Haluskan semua bumbu halus, kecuali serai laos dan daun salam.
- 4
Tumis dengan minyak sampai harum. Masukkan garam, penyedap, gula secukupnya. Jangan ketinggalan juga ya laos serai dan daun salam nya.
- 5
Masukkan jengkol rebusnya. Oseng2 lalu tutup sebentar agar bumbu meresap kira2 5 menitan.
- 6
Setelah itu masukkan tetelan ayam dan santan encernya sedikit aja. Aduk sampai rata lalu tutup kembali kurleb 3 menitan.
- 7
Kemudian masukkan sisa santan encernya. Aduk sampai rata kembali. Jangan sampai santannya pecah ya.
- 8
Kira kira kuahnya agak menyusut, masukkan santan kental. Oiya jangan lupa koreksi rasanya udah mantap apa belum hehe.
- 9
Masak sampai matang, empuk dan di rasa cukup. Selesai deh
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Rendang jengkol Rendang jengkol
Permintaan suami minta rendang jengkol 😊Warning !!! makan ini, bisa bikin diet gagal 🤣Source : Niel's kitchen#PejuangGoldenApron3#Week44#RendangJengkol
-
Rendang jengkol Rendang jengkol
Dulu sebelum nikah, pak suam bilang gak suka sama jengkol, di tanya kenapa, katanya gak papa bauk, setelah nikah iseng2 masak jengkol, eeeh..ternyata pak suam jadi ketagihan sama jengkol..😁😁😁 jengkol itu sedaaap...sama sedapnya sama daging😂😂
-
-
-
-
-
Rendang jengkol Rendang jengkol
Ini mudah banget untuk yang belum pernah masak rendang jengkol. Silakan ikuti step by stepnya.
-
Rendang jengkol Rendang jengkol
Requesan suami saat kmren ikut blanja kepasar dy liat jengkol jd minta dibeli, padahal lg gk musim, yg harganya pasti mahal..😅
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar