Mie Aceh Kuah

Wennie
Wennie @dapurbundaanarghya
Pekanbaru

Saya modifikasi dari Resep Bunda Becksz's Kitchen. Liburan hari ini gabut jadi kita bikin mie Aceh pedeesss
#PekanPosBarMie

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 1/2 bungkusspaghetti La Fonte
  2. Dada ayam banyaknya sesuai selera, iris kotak
  3. 4 ekorudang ukuran sedang
  4. Kol secukupnya iris
  5. SegenggamTaoge
  6. 5 lembarsawi caisim potong
  7. 1 batangdaun bawang iris
  8. Bumbu Iris
  9. 1 Siungbawang putih
  10. 3 butirbawang merah
  11. 4 buahcabe setan
  12. 1 buahtomat
  13. Bumbu halus
  14. 5 butirbawang merah
  15. 2 butirbawang putih
  16. 6 buahcabe keriting
  17. 6 buahcabe rawit hijau
  18. 1/2 sdtAdas
  19. 1/2 sdtJinten
  20. 1/2 sdtkunyit bubuk
  21. 1/2 sdtkapulaga bubuk
  22. 1/2 sdtmerica bubuk
  23. 1 sdmbubuk kari
  24. 1 butirpekak (biarkan utuh)
  25. Kecap manis
  26. Minyak goreng
  27. garam
  28. air

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus spaghetti sampai empuk. tiriskan, beri sedikit minyak agar tidak lengket.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu iris, dimulai dari bawang merah putih, cabe. Tumis hingga harum, kemudian masukkan bumbu halus beserta pekak. Kemudian masukkan tomat, Tumis sampai mateng.

  3. 3

    Masukkan ayam dan udang, tumis sampai berubah warna. masukkan air, tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan sayuran masak hingga bahan layu, masukkan garam dan kecap. Masukkan spaghetti atau mie basah aduk2 merata. Angkat Sajikan pakai topping acar bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Wennie
Wennie @dapurbundaanarghya
pada
Pekanbaru
memasak Membuatku bahagia 😘😘
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya