બટાકા થઈ જાય એટલે તેમાં પૌવા અને કેળાના વચ્ચે થી કાપી ૪ ટુકડા થાય તે રીતે સમારી નાખી દેવા...

થોડી વાર હલાવી ડીશ માં ગરમ ગરમ સર્વ કરવા..સર્વે કરો ત્યારે ઉપર થી તળેલી શીંગ,ડુંગળી,દાડમ,સેવ અને કોથમીર નાખવા...