Tarta de puerro, jamón y queso

Susana Ferrero
Susana Ferrero @Susy67

Una cena suave, muy rica y fácil.

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Ingredientes

  1. 3puerros
  2. 1cebolla
  3. 1morrón
  4. Jamón
  5. trozoqueso
  6. 3 cdasmaicena
  7. 3 tazasharina
  8. 1 cucharadaRoyal
  9. pizcasal
  10. 2/3 tazaleche tibia
  11. 1/3 taza aceite
  12. Queso rallado

Paso a paso

  1. 1

    Para el relleno, frito 3 puerros y1 cebolla. Cuando estén dorados, pongo morrón.

  2. 2

    Agregó 3 cucharadas maicena y leche.

  3. 3

    Cuando esté pronto pongo un trozo de jamón y queso en cubitos. Nuez moscada infaltable, pimienta y sal.

  4. 4

    Para la masa pongo la harina, Royal y sal en un bol.

  5. 5

    Le agrego la leche tibia y aceite y solo mezco y coloco en tartera aceitada.

  6. 6

    Antes de poner relleno le pongo pan rallado así no pasa la humedad.

  7. 7

    Pongo el relleno, cubro con queso rallado.

  8. 8

    Horneo a 200 grados hasta que esté dorado.

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Escrita por

Susana Ferrero

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