Un classico della cucina italiana, tanto buono quanto veloce. Si prepara in meno di mezz'ora. #ricetteatempo

Un altro capolavoro della cucina italiana...la Gricia.

Un piatto davvero gustoso!

Oggi per #paccoricco vi presento questo fantastico piatto laziale. Grazie alla mia collega di padella per avermi fatto scoprire un po' della sua regione. Questo piatto ha un guanciale croccante che si amalgama benissimo alla cremina del pecorino... tutto da gustare!!!

Suocero a cena, poco tempo e poche idee?

Un piatto sublime ,dal sapore unico.La sua cremosità e l'abbinamento con il guanciale rendono il piatto davvero gustoso.Questo primo mi è stato ispirato da@Drum66 .La mia versione è un po' diversa per esigenze di famiglia.#cookpad_it #passionidifarro #primo #piattodelgiorno

Già dall’inizio dell’anno sappiamo quale sarà il menù del 6 aprile….un MUST.Anche se il realtà sappiamo che, tra prove prima e repliche dopo, questo piatto godurioso ci delizierà spessissime volte!! 🥚 😋

Il nostro primo piatto alla zucca con salsiccia e pancettaUn piatto veramente gustoso 😋 Cucinatelo e fateci sapere .....

La gricia è un tipo di condimento della cucina Laziale, facile e veloce da eseguire, ma deve essere fatto con prodotti DOP.Sono solo 3 ingredienti: il guanciale, il pecorino Romano e i grani di pepe da macinare al momento.Un ottima pasta ..,cotta al dente e poi il piatto sarà una Poesia.#cookpaditalia#cucinalaziale#ricettebaseinsieme#gricia#pastarummo#fattierifattiamodomio

Questo è un piatto che ha sempre accompagnato la mia famiglia.Alla fine ci ritrovavamo sempre con queste tavolate infinite in mezzo alla campagna, quei pranzi dove ti facevano tirare il collo fino alle 2 e quando ti stavi per alzare era di nuovo l'ora di rimettersi a tavola.Credetemi erano fine settimana impegnativi, ma il piacere più bello era la condivisione e il cibo crea tutto questo.Io ero piccola e si sa i ricordi diventano racconti forse anche un po' romanzati.Ma torniamo ai giorni d'oggi con questo grande piatto della tradizione romana, pochi ingredienti, ma ricco di sapore e di storia.Signore e signori vi presento la gricia di famiglia ❤#ricettebase #dispensadiaprile

Pause pranzo passate in macchina, con un panino, fra il lavoro e la fisioterapia.Stasera, seppure ad un'ora a dir poco indecente, mi sono presa un po di tempo per me. Cenare seduta a tavola, anche se da sola, è stato finalmente un toccasana.E mentre ci stiamo ancora chiedendo se è stata inventata dai romani o dagli americani, io me la sono gustata in tranquillità.