Caldo de cogotes de pollo

Geraytere Monti @cook1940
Paso a paso
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Preparo ingredientes y pongo a hervir.Añadí batata y calabaza, unas hojas de acelga y nervaduras gruesas de lechuga.Hirvió hasta cocinar, retiré la batata e hice puré y a la heladera.Retiré los cogotes ycolé todas las verduras y guardé en cazuela en la heladera, para enfriar y retirar la capa de grasa del pollo.
- 2
Caldo listo...Saludos, tere🙂
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Geraytere Monti le encantará ver cómo quedó.
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