Tongseng daging sapi n ayam

dewi setiyaningsih
dewi setiyaningsih @mamawie
Depok

Pas ada bahan²nya, ada daging sapi,tomat n kol... ada baso,ada sisa ayam goreng, biasa kalo yg dada jarang ada yg mau makan....oke d eksekusi aja d potong² campur d tongseng

Tongseng daging sapi n ayam

Pas ada bahan²nya, ada daging sapi,tomat n kol... ada baso,ada sisa ayam goreng, biasa kalo yg dada jarang ada yg mau makan....oke d eksekusi aja d potong² campur d tongseng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 350 grdaging sapi (sisa yg ada d rmh)
  2. 2 potongdada ayam
  3. 3 buahtomat merah
  4. 4 buahtomat ijo
  5. sesuai seleraKol
  6. 65 mlSantan kara
  7. Bumbu halus
  8. 6 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 5 buahrawit setan
  11. 6 buahcabe merah keriting
  12. 2 buahkemiri
  13. 1 sdtketumbar / ketumbar bubuk
  14. 1 cmkunyit / 1 sdt kunyit bubuk
  15. 2 cmjahe
  16. 1 sdtlada / lada bubuk
  17. Sejumputjinten (jika tdk ada boleh d skip
  18. Bahan lain
  19. 1/2 butir kecilGula merah
  20. 2 sdmkecap manis
  21. Laos, daun jeruk, daun salam, sereh
  22. secukupnyaGaram, gula, penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Presto daging sengkel dengan daun salam n jahe kurleb 20 menit
    Lalu potong² sesuai selera

  2. 2

    Saya blender smua bumbu halus, di potong² dulu agar cepet halus saat d blender

  3. 3

    Tumis bumbu halus, lalu masukkan daun salam,daun jeruk, sere n laos...
    Masukkan daging sapi n ayam lalu tambahkan air dan garam n gulamerah, tunggu sampai mendidih

  4. 4

    Lalu masukkan bahan² lainnya...kecap,garam,gula, santan n penyedap rasa... aduk² terus sampai mendidih...terakhir masukkan tomat n kol...
    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dewi setiyaningsih
pada
Depok

Komentar

Resep Serupa