Una foto de 🍥🍥 Masa brisée 🍥🍥
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Ingredientes

120 min
  1. 🍥 300 gr de harina
  2. 🍥 1 pizca de sal
  3. 🍥 200 gr de Manteca
  4. 🍥 1 huevo
  5. 🍥 1 yema
  6. 🍥 3 cucharadas de leche

Paso a paso

120 min
  1. 1

    🍥 Colocar en una procesadora o batidora, la harina, sal, manteca hasta formar una masa arenosa

  2. 2

    🍥 Agregar el huevo, la yema, leche y batir nuevamente. En caso que quede un poco seca agregar un poco más de agua o leche.

  3. 3

    🍥 Poner la mezcla en la heladera 1 hora. Volcar la masa sobre la mesa y terminar de amasar, hacer un bollo y cubrir con film, nuevamente llevar a la heladera hasta el momento de usarla

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Maguie ʚïɞ
Maguie ʚïɞ @Maguie_28

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