स्वीट एंड सॉर वेज हक्का नूडल्स (sweet n  sour veg hakka noodles recipe in hindi)

Arti Panjwani
Arti Panjwani @artis_cookingdiary

#np3
स्वीट एंड सॉर वेज नूडल्स एक मजेदार,चटपटी,खट्टी मीठी नूडल्स की रेसिपी है।वेज नूडल्स तो हम सब अक्सर बनाते हैं मगर यह रेसिपी कुछ अलग है क्यूंकि इसके लिए एक तीखी और खट्टी मीठी सॉस तैयार करनी होती है जिससे इन वेज नूडल्स में एक अलग फ्लेवर आ जाता है।इसे बनाना बहुत आसान है और इसका अनूठा स्वाद बच्चों को बहुत पसंद आता है।आप भी मेरी यह स्वीट एंड सॉर नूडल्स की रेसिपी फॉलो कर इसे बनाइए सबको जरुर पसंद आएगी।

स्वीट एंड सॉर वेज हक्का नूडल्स (sweet n  sour veg hakka noodles recipe in hindi)

#np3
स्वीट एंड सॉर वेज नूडल्स एक मजेदार,चटपटी,खट्टी मीठी नूडल्स की रेसिपी है।वेज नूडल्स तो हम सब अक्सर बनाते हैं मगर यह रेसिपी कुछ अलग है क्यूंकि इसके लिए एक तीखी और खट्टी मीठी सॉस तैयार करनी होती है जिससे इन वेज नूडल्स में एक अलग फ्लेवर आ जाता है।इसे बनाना बहुत आसान है और इसका अनूठा स्वाद बच्चों को बहुत पसंद आता है।आप भी मेरी यह स्वीट एंड सॉर नूडल्स की रेसिपी फॉलो कर इसे बनाइए सबको जरुर पसंद आएगी।

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सामग्री

20 मिनट
2 लोग
  1. 200 ग्रामनूडल्स
  2. 1 कपकटे हुए मशरूम
  3. 1 कपकटे हुए प्याज
  4. 1 कपकटी हुई लाल,हरी और पीली शिमला मिर्च
  5. 1/4 कपकटे हुए हरे प्याज़ के पत्ते
  6. 1 चम्मचकटी हुई लहसुन
  7. 2 चम्मचगुड़ का पाउडर
  8. 1 चम्मचइमली पल्प
  9. 2 चम्मचसोय सॉस
  10. 1/2 चम्मचचिल्ली फ्लेक्स
  11. 1 चम्मचबटर
  12. 4 चम्मचतेल
  13. स्वाद अनुसारनमक

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सर्वप्रथम एक बर्तन में नूडल्स को उबाल लें।इनमें नमक और थोड़ा सा तेल डालकर उबालें।नूडल्स पक जाने पर इन्हें छानकर अलग रख लें।

  2. 2

    अब एक पेन में बटर गर्म कर इसमें सारी सब्जियों को भून लें।थोड़ा सा नमक मिलाएँ और कुछ देर पकने दें।फिर इन्हें निकालकर अलग रख लें।

  3. 3

    अब उसी पेन में तेल गर्म करें और लहसुन डालें और फिर इसमें 2 चम्मच कटी हरी प्याज़ और चिली फ्लेक्सडाल दें ।इसके बाद गुड़,इमली और सोय सॉस डालकर मिला लें।नूडल्स,सब्जियां और बची हुई हरी प्याज़ डालें और तेज आंच पर अच्छे से मिलाते हुए पकाएँ।

  4. 4

    स्वीट एंड सॉर वेज हक्का नूडल्स तैयार हैं,गर्मा गर्म परोसें।

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