Torta paradiso al cioccolato
Questa è la mia versione al cioccolato delle torta paradiso #colazioneacasa buonissima per colazione e per tutte le ore della giornata
Torta paradiso al cioccolato
Questa è la mia versione al cioccolato delle torta paradiso #colazioneacasa buonissima per colazione e per tutte le ore della giornata
Istruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola sbattere i tuorli e lo zucchero fino a quando diventano bianchi e spumosi
- 2
Unire l'olio, e continuare a sbattere, il latte, la scorza dell'arancia e il succo. Continuare a mescolare. A questo ponto unire poco alla volta la farina, fecola di patate cacao e lievito setacciandoli
- 3
Montare a neve ben ferma gli albumi. unirli al composto di cioccolato mescolando lentamente facendo attenzione a non smontarli
- 4
Rivestire il fondo di una tortiera con cerniera diam. 25 di carta forno e versare il composto. Sbattere lo stampo sul piano per fare scoppiare tutte le bollicine di aria. Coprire con un foglio di alluminino e infornare a 175° statico per 20 minuti poi togliere l'alluminio e proseguire la cottura altri 20 minuti. una volta cotta lasciare la torta con forno spento e la porta semi aperta per 5 minuti. Questo servirà a non farla sgonfiare per lo shock termico
- 5
Una volta raffreddata decorarla con zucchero a velo e fettine di arancia
Cooksnap
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