Torta casera

Ines
Ines @gringa1984

La receta venía en el paquete de harina blancaflor... mi mamá siempre la hizo. Es simple, económica... y adaptable. Actualmente la hago con harina integral, a veces le agrego semillas, o manzana rallada. Esta vez, le agregue arándanos...ideal para la merienda de niños

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Ingredientes

1 hs aprox
  1. 100 grsmanteca (a veces la hago con un poquito menos)
  2. 1huevo
  3. 150 grsazúcar
  4. Ralladura de limón o naranja
  5. 180 ccleche
  6. 240 grs.Harina leudante

Paso a paso

1 hs aprox
  1. 1

    Batir el huevo con la manteca y el azúcar. Queda una crema

  2. 2

    Agregar la ralladura y la leche. Mezclar

  3. 3

    Agregar la harina y mezclar bien

  4. 4

    Volcar en molde u olla enmantecada y enharinada. En olla, fuego mínimo en mechero chiquito, tarda entre 30 y 40 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ines @gringa1984

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