Broccoli gratinati al forno

Martina
Martina @cook_28995392

Salve a tutti... Ecco una ricetta "nuova" ispirata dalla voglia di dare un volto diverso ai soliti broccoli!

Broccoli gratinati al forno

Salve a tutti... Ecco una ricetta "nuova" ispirata dalla voglia di dare un volto diverso ai soliti broccoli!

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Ingredienti

30 minuti
2 persone
  1. 300 grbroccoli
  2. 120 grspeck a cubetti
  3. q.bPangrattato
  4. q.bGrana grattugiato
  5. q.bOlio e.v.o
  6. Sale e pepe
  7. q.bMozzarella o galbanino

Istruzioni per cucinare

30 minuti
  1. 1

    Pulire i broccoli e cuocerli per 5 minuti in acqua bollente.

  2. 2

    Scolare e tenere da parte. Prendere una pirofila e ungere la base con un po' d'olio d'oliva, quindi spargere un po' di grana grattugiato e adagiarvi sopra i broccoli.

  3. 3

    Salare, pepare e condire a piacimento. Unire quindi lo speck a cubetti e ricoprire con uno strato di mozzarella o galbanino, grana e pangrattato. Si possono fare anche più strati.

  4. 4

    Terminare quindi con un filo d'olio. Infornare a 200 ° C per circa 15/20 minuti più qualche altro minuto in modalità grill.

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Cucina Oggi
Martina
Martina @cook_28995392
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Commenti

Niki
Niki @nikinina
Grazie lo farò più tardi ma senza speck,non posso mangiarlo.
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