चिली पोटैटो(Chilli potato recipe in hindi)
Neelam Pushpendra Varshney @neelam_22
चिली पोटैटो वेज चाइनीस डिश है और यह बच्चों को बहुत ही भाते है आज हम चिली पोटैटो बनाते हैं कुछ देसी मसालों का उपयोग करके
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चिली पोटैटो(Chilli potato recipe in hindi)
चिली पोटैटो वेज चाइनीस डिश है और यह बच्चों को बहुत ही भाते है आज हम चिली पोटैटो बनाते हैं कुछ देसी मसालों का उपयोग करके
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कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे आलू को छीलकर और अच्छी तरह धोकर उसको लंबाई में काट लेंगे |
- 2
अब कटे हुए आलू में चावल का आटा 4 किलो लाल मिर्च हल्का सा नमक डालकर अच्छे से मिक्स करेंगे |
- 3
अब एक पैन तेल को गर्म होने के लिए रख देंगे |
- 4
जब तेल गर्म हो जाए तब गैस को मध्यम कर देंगे और आलू के टुकड़ों को थोड़ा थोड़ा तेल में डालकर सुनहरा होने तक भून लेंगे |
- 5
जब जब सभी आलू तल जाए अब एक पैन में एक से दो चम्मच तेल डालेंगे जब तेल गरम हो जाए तब उसमें प्याज़ को डालकर हल्का सा भून लेंगे |
- 6
अब एक पैन में एक से दो चम्मच तेल डालेंगे जब तेल गरम हो जाए तब उसमें प्याज़ को डालकर हल्का सा भून लेंगे |
- 7
अब इसमें कटा हुआ बंद गोभी शिमला मिर्च डालकर हल्का सा भून लेंगे \
- 8
अब इसमें सोया सॉस और सिरका उनको डाल कर अच्छे से मिलाएंगे और नमक डालेंगे और अच्छे से मिलाएंगे |
- 9
अब इसमें जो हमने आलू तले थे उनको डाल कर अच्छे से मिलाएंगे |
- 10
अब इसमें चाट मसाला गरम मसाला और टमाटर सॉस डालकर अच्छे से मिलाएंगे हमारे गरमा गरम चिली पोटैटो खाने के लिए तैयार हैं |
कुकस्नैपस
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