Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grpaha ayam(pake dada jg bs)
  2. Bumbu Halus
  3. 6 siungbawang putih
  4. 1 sdtketumbar
  5. 6 btrkemiri
  6. 1 cmkunyit, geprek/1/2 sdt kunyit bubuk
  7. Bumbu Utuh
  8. 3 lbrdaun salam
  9. 2 btgsereh, ambil putihnya lalu geprek
  10. 3 cmlengkuas, geprek
  11. 4 lbrdaun jeruk, buang tulangnya
  12. Secukupnyagaram, kaldu bubuk, lada bubuk
  13. 2,5 ltrair
  14. Bahan Pelengkap
  15. Sambal rawit
  16. 1 bksbihun, rendam air panas sebentar
  17. 4 genggamtoge, seduh air panas sebentar
  18. 1 buahjeruk nipis, potong
  19. 1 btgdaun bawang dan seledri, iris
  20. Bawang putih goreng
  21. Tempe goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam. Tumis bumbu halus, beserta daun jeruk, salam, serai dan lengkuas. Hingga harum.

  2. 2

    Didihkan air, masukkan ayam beserta bumbu yang sudah di tumis. Masak hingga air mendidih, tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Kecilkan api
    Masak hingga ayam empuk. Tiriskan ayamnya bisa langsung suwir atau goreng setengah kering baru disuwir.

  3. 3

    Siapkan bahan pelengkap soto. Siapkan mangkuk, beri nasi, bihun, kecambah, daun bawang sledri, suwiran ayam dan bawang goreng siram dengan kuahnya, Santap dengan sambal dan air perasan jeruk nipis... Sedeepp......

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Nur Erma
Nur Erma @Erma_Dapur_Michaela
pada
Ambarawa Kab. Semarang
with love 💕apapun yg dibuat dengan tangan sendiri itu enakk... 😁😁👍
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya