Meramaikan semarak Minggu ini dgn tema "Khas Kota Solo" Solo...kota tetangga nya Jogja,kampung saya.Uhh jadi rinduuuuk..Krn masakan solo dan Jogja hampir2 mirip,namun tetap ada ciri khas masing2.nah saya bikin KARE Ayam SOLO.sedap,gurih bikin nagih.Meskipun ini memakai santan,tp Tdk eneg...yokk ke resepSource: Yuliana N.Azizah#SoloBalapan#Semarak_SoloBalapan#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLovers#CookpadCommunity_Sumbar#PekanPosbarMie

Salah satu makanan khas kota kelahiran yg selalu ngangenin.Resep saya ini, penggunaan rempahnya udah terkontaminasi dgn rempah Arab ya,(lebih komplit dan medok maksudnya 😁)Soalnya klo bikin kare ataupun soto, cuma pakai empon empon Soto yg simpel kata orang dirumah kurang nendang,Maklumlah ya, karena lidah orang serumah terbiasa dgn makanan dan minuman berempah.Tapi percayalah smakin komplit si empon alias rempah, membuat si kuah Kare makin muantap rasanya. 😋

Kangen maem kare ayam khas solo. Nungguin tukang sayur nggak lewat2, akhirnya pakai santan instan deeh. Tauge juga nggak ada stok jadi saya skip ya. #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Mirip soto tp versi bersantan. Pas bgt buat menu sarapan 👌#AhlinyaAyam#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpad_id#cookpadcommunity#cookpadcommunity_solo#3WeeksChallenge

Kangen suasana Solo, bikin Kare deeh..yuk cobain Moms 😍

hari ini pgn masak satu macem aja yg anak kecil bs ikut maem. jd bikin kare ayam ini..anak ku jg suka maem pake ini.. 😊😂

Kalau di Kota Sungai Penuh Provinsi Jambi, saya sangat mengalami kesulitan dalam mencari makanan yang satu ini "Kare Ayam Solo" seperti biasanya pasti g bakalan ada yang jual. Ujung-ujungnya masak deh....

Mirip2 soto tapi pakek santen,disajikan dengan mi soun,irisan kubis,ayam suir,pakek telor rebus juga boleh

Suka banget sama yang namanya kare ayam. Biasanya ibu sering masak ini kalau pas di rumah ada acara. Sekarang karena sudah pindah rumah, jadi belajar bikin sendiri deh. Awalnya agak pesimis bisa atau nggak, karena sepertinya bakal rumit dan banyak bumbu. Tapiii, setelah dieksekusi, ternyata bikinnya tidak serumit yang dibayangkan. Daaaan yang penting, rasanya enyak enyak enyaaak. Suami bilang nilainya 9,5. Yess, almost perfect! Haha!Btw, karena di rumah baru ada 2 penghuni (aku sama suami), so porsi masaknya minimalis ya. Ini bisa buat makan berdua pagi, siang, sore. :)Modifikasi dari resep Arsika Prenata.

Di solo kalo bikin kare ayam biasa nya di tambahi sayuran seperti wortel rebus dan taoge rebus. Sering di buat hidangan kalo ada hajatan di kampung.Ibu saya walopun g ada hajatan sering masak ini di rumah. Bumbu hampir sama dengan opor. Cuma kalo kare di tambahi sayuran. Resep saya dapat dari hasil telpon ibu saya. Saya catat di notes.hehe..😁. Habis nikah saya langsung merantau dengan suami ke bali. Saat itu saya bener2 minim ilmu masak. Paling bisa yg gampang2 aja sperti sayur bening atau oseng2. Dan tiap pengen masak yang beda saya selalu telpon ibu tanya resep nya apa aja. Terus saya catat deh biar g lupa. Dulu belom kenal cookpad.hehe..😅. Dan kalo tanya resep sama ibu tuh jumlah takaran bumbu nya pasti pake ilmu kira2. Tp aneh aja gt lho ibu walopun masak nya pake ilmu kira2 rasa nya tetep enak..😋. Kata ibu kalo masak tuh yg penting berani bumbu nya..😁.Kali ini saya share resep #warisanibu kare ayam solo dengan bumbu ala ibu saya. Karna #ibukupelindungsetia yang selalu mau membantu kesulitan anak nya..love u ibu..😍😘.#cookpadcommunity_bali

Kare ayam bisa bervariasi citarasa nya di tiap daerah. Tapi mungkin basicnya sama yah, karakter gurih dari santan dan kaldu ayam. Selalu cocok untuk setiap waktu, bisa jadi menu sarapan, makan siang, atau makan malam.#cookpadcommunity_solo#kareayamkhassolo#PekanPosbarAyam#ayamberendam

Ini karena bosen sop ayam dan soto ayam,inget kare solo ini bahan hampir sama dan bedanya pake kuah,karena ini menggunakan bahan seadanya pasti berbeda dgn resep asli kare ayam solo ya,bumbunya pun saya modifikasi sesuai selera,semoga bermanfaat 😊