Kangen maem kare ayam khas solo. Nungguin tukang sayur nggak lewat2, akhirnya pakai santan instan deeh. Tauge juga nggak ada stok jadi saya skip ya. #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Meramaikan semarak Minggu ini dgn tema "Khas Kota Solo" Solo...kota tetangga nya Jogja,kampung saya.Uhh jadi rinduuuuk..Krn masakan solo dan Jogja hampir2 mirip,namun tetap ada ciri khas masing2.nah saya bikin KARE Ayam SOLO.sedap,gurih bikin nagih.Meskipun ini memakai santan,tp Tdk eneg...yokk ke resepSource: Yuliana N.Azizah#SoloBalapan#Semarak_SoloBalapan#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLovers#CookpadCommunity_Sumbar#PekanPosbarMie

Source : Teh Nia BayensBiasanya tiap pagi, suka bingung cari ide masak apa. Intip kulkas, di freezer cuma ada sisa dada ayam. Buka Cookpad, ketemu resep kare solo punya Teh Nia. Kayaknya pas banget utk menu anak-anak makan siang. Karena salah satu bahan pelengkapnya gak ada, jd diskip.Tapi Alhamdullilah, anak-anak suka banget. Makannya jadi nambah-nambah.Haturnuhun Teh Nia resepnya, diriku #BanggaKirimRecook ke Teteh.. 🙏🤗#PejuangGoldenApron2#Cookpad_Community#BanggaKirimRecook

Di solo kalo bikin kare ayam biasa nya di tambahi sayuran seperti wortel rebus dan taoge rebus. Sering di buat hidangan kalo ada hajatan di kampung.Ibu saya walopun g ada hajatan sering masak ini di rumah. Bumbu hampir sama dengan opor. Cuma kalo kare di tambahi sayuran. Resep saya dapat dari hasil telpon ibu saya. Saya catat di notes.hehe..😁. Habis nikah saya langsung merantau dengan suami ke bali. Saat itu saya bener2 minim ilmu masak. Paling bisa yg gampang2 aja sperti sayur bening atau oseng2. Dan tiap pengen masak yang beda saya selalu telpon ibu tanya resep nya apa aja. Terus saya catat deh biar g lupa. Dulu belom kenal cookpad.hehe..😅. Dan kalo tanya resep sama ibu tuh jumlah takaran bumbu nya pasti pake ilmu kira2. Tp aneh aja gt lho ibu walopun masak nya pake ilmu kira2 rasa nya tetep enak..😋. Kata ibu kalo masak tuh yg penting berani bumbu nya..😁.Kali ini saya share resep #warisanibu kare ayam solo dengan bumbu ala ibu saya. Karna #ibukupelindungsetia yang selalu mau membantu kesulitan anak nya..love u ibu..😍😘.#cookpadcommunity_bali

26/08/2020.Rabu pekan terakhir,saatnya GoDa TC bersama Komunitas Paders,Yeayyy...❤️.Kali ini sy nge-team dgn mamaknya khael elliz @mba presella di tema saling recook masakan nusantara,msh dlm rangka perayaan kemerdekaan Indonesia tercinta. Jadi di tema ini,partnernya mesti beda provinsi atau beda pulau,dan kita recook hidangan khas dari daerah partner kita,begicuu...Karena mba sella asli solo walau tinggal di bali,sy pilih utk nge-recook kare ayam solo aja,masakan khas tanah kelahirannya mba sella.Bumbunya mirip opor, tp ditambahin sayuran. Seneng banget dehh...nambah lagi nihh referensi masakan nusantara buat dapur sy😍. Dan lebih seneng lg karena rasanya sesuai dgn selera keluarga,anak² pd sukaa🥰.#GoDaTC_BalapBakarBaso#GoDaTC_niabayens#GA_TheNextLevel #GANL_Nia #minggu13 #cookpad_paders #pawon_nia #olahanayam #masakannusantara

Kare ayam bisa bervariasi citarasa nya di tiap daerah. Tapi mungkin basicnya sama yah, karakter gurih dari santan dan kaldu ayam. Selalu cocok untuk setiap waktu, bisa jadi menu sarapan, makan siang, atau makan malam.#cookpadcommunity_solo#kareayamkhassolo#PekanPosbarAyam#ayamberendam

Salah satu makanan khas kota kelahiran yg selalu ngangenin.Resep saya ini, penggunaan rempahnya udah terkontaminasi dgn rempah Arab ya,(lebih komplit dan medok maksudnya 😁)Soalnya klo bikin kare ataupun soto, cuma pakai empon empon Soto yg simpel kata orang dirumah kurang nendang,Maklumlah ya, karena lidah orang serumah terbiasa dgn makanan dan minuman berempah.Tapi percayalah smakin komplit si empon alias rempah, membuat si kuah Kare makin muantap rasanya. 😋

Salam hangat sahabat Cookpad 😍🙏Alhamdulillah..habis diajak jalan² mengenal kuliner khas Solo oleh sobat Cookpaders kita @mrskori ..🙏Sebenarnya banyak banget yg pingin dicoba ...hmm .. kuliner Solo mmg top.. yummy² 😋 dan enak²...😍👍Karena pas ada stock ayam dan kentang, akhirnya saya recook resep Kare Ayam Solo , sekalian buat makan malam 🍲Dari perpaduan bahan² dan cara masak ...ini adalah resep Kare yg baru bagi saya ...🌟Di resep saya , saya bikin dobel dari resep asli ..karena jumlahnya agak banyak ...🤗Alhamdulillah....rasa endulita.. gurih hangat ...makan malam keluarga jadi lahab banget ..👍😍Langsung cuzz ke dapur aja yuk Bun 🫕🧑‍🍳Hastag:#BakulAreng_KulinerKhasSolo#CoboyBakulAreng_MrsKori#CoboyBakulAreng#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#KareAyamSolo#byYulieGunawan#keluarzonanyaman_cookpadhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/6597646

Semua yg makan bilang enak hihiYg makan piringnya sampe bersih tak bersisa barang kuah sesendokpun 😹

Karena kangen sarapan kare ayam di jawa, akhirnya buatlah kare ayam versi saya sendiri

Suka banget sama yang namanya kare ayam. Biasanya ibu sering masak ini kalau pas di rumah ada acara. Sekarang karena sudah pindah rumah, jadi belajar bikin sendiri deh. Awalnya agak pesimis bisa atau nggak, karena sepertinya bakal rumit dan banyak bumbu. Tapiii, setelah dieksekusi, ternyata bikinnya tidak serumit yang dibayangkan. Daaaan yang penting, rasanya enyak enyak enyaaak. Suami bilang nilainya 9,5. Yess, almost perfect! Haha!Btw, karena di rumah baru ada 2 penghuni (aku sama suami), so porsi masaknya minimalis ya. Ini bisa buat makan berdua pagi, siang, sore. :)Modifikasi dari resep Arsika Prenata.

Beda daerah memang beda kebiasaan. Kalo beli kare ayam di sini (klaten) biasanya berwarna merah, karena diberi cabe merah yang dihaluskan. Tapi kalo kare ala mamaku, tanpa cabe, jadi anak kecilpun doyan. Berhubung saya punya anak kecil, jadi ngikut resep mama. Hehe...#PejuangGoldenBatikApron