Soto Mie Kikil Bogor

Cooking Vera
Cooking Vera @cookingvera
Bekasi

Bismillahirrahmanirrahim.....sore" gini ingin masak yg seger" cuzz ah bikin soto mie Bogor kebetulan ada stock kikil di kulkas...😍

#sotomiekikil
#sotomiebogor
#cookpad_id
#cookpadcommunity_bekasi

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grKikil
  2. 200 grKol iris tipis
  3. 200 grMie kuning
  4. 1 ruasJahe geprek
  5. 1 ruasLaos geprek
  6. 3 lbrdaun jeruk
  7. 3 lbrdaun salam
  8. 1 btgsereh
  9. 2 btgDaun bawang iris tipis
  10. 3 btgdaun seledri iris tipis
  11. 2 1/2 sdtgaram
  12. 1/2 sdtgula pasir
  13. 2 sdtkaldu bubuk
  14. 1/2 sdtlada bubuk
  15. 1 1/2 ltrAir
  16. SecukupnyaMinyak goreng utk menumis
  17. 1 bhJeruk nipis
  18. 1 bhtomat merah
  19. Risol bihun (skip lg gak bikin 😁)
  20. Bumbu Halus :
  21. 5 bhBawang Merah
  22. 3 bhBawang putih
  23. 5 bhCabe merah keriting
  24. 1/2 bhPala (uk sedang)
  25. 3 bhkemiri sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus Kikil tambahkan 1 sdt garam. Potong" sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus + daun salam, +daun jeruk + jahe + laos dan sereh sampai matang dan harum.

  3. 3

    Siapkan Panci rebus air sampai mendidih masukkan bumbu tumisan. Tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tes rasa

  4. 4

    Siapkan mangkuk susun: Mie kuning + kol + kikil + daun bawang + seledri + tomat + perasan jeruk nipis.

  5. 5

    Tadaaa 😍😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cooking Vera
Cooking Vera @cookingvera
pada
Bekasi
Di Cookpad ini tempat saya bisa belajar memasak dan saling berbagi ilmu ❤️Resep pertama tgl 11-11--2020IG : @cookingvera
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa