Quando si ha voglia di mangiare un bel pranzo a base di pesce ecco un ottimo secondo piatto, veloce e gustoso.Al posto della spigola si può usare l'orata e, a chi piace, si può aggiungere qualche goccia di limone (o una fettina all'interno della spigola) oppure qualche goccia di vino bianco.PS ho dimenticato di fare la foto a fine cottura 🤦‍♀️ ...sorry!

Anche questo piatto é molto semplice ma molto molto buono e godurioso!!!Ho ancora l'acquolina in bocca😋

#dimmicosacucini#

#estateitaliana

Un piatto simbolo della cucina di Napoli e, in generale, delle città del Sud Italia. Una ricetta molto semplice e di successo, a patto che le vongole siano fresche, ben pulite dalla sabbia e il sugo venga filtrato, come spiegato nel procedimento di questa ricetta.Possono essere servite con del pepe nero macinato oppure del peperoncino. Questo è un sugo bianco ma, per chi ama il pomodoro, può sempre aggiungere 4 o 5 pomodorini per dare un tocco di colore in più.Il formato di pasta più adatto sono gli spaghetti ma va bene usare anche vermicelli e linguine

Questo è un piatto che in casa mia spopola e che periodicamente, soprattutto mia figlia, mi chiede di preparare perché “mamma, è inutile, tu lo fai molto meglio che nei ristoranti!” Cuore di mamma! 😍😅 La preparazione è semplicissima, pochi ingredienti per un gusto… ineguagliabile!E voi, come preparate questo grande classico, la pasta con le vongole? Quale formato di pasta preferite utilizzare per questa ricetta?Follow me, Sweetly Elvie on Instagram, Cookpad and Facebook 👩🏻‍🍳🍝🦪🧄🌿#vongole #scialatielli #scialatielliallevongole #pastaconlevongole #vongoleveraci #primopiatto #scialatiellicremosiallevongole #mare #estate #pesce #primidipesce #saporedimare #dispensadisettembre

Un primo di mare succulento e saporito, un’esplosione di gusto e contrasti di sapori che danno origine ad un piatto della tradizione italiana.