شیرینی اُسکار (Oscar sweets)😋

👩‍🍳Hamideh
👩‍🍳Hamideh @Hamideh_cook
شهرضا(شهر شهید همت)😊

به آغاز سال ۱۴۰۰ نزدیک می شویم😀
زمین در حال بیدار شدن از خواب زمستانی و نفس کشیدن دوباره است🤗
شکوفه ها به طبیعت لبخند می زنند و برگ ها به رنگ در می آیند🍃
پرنده ها در آسمان بهاری به پرواز در می آیند🕊
و هر چیز رنگی نو به خود می گیرد
سهم من هم از تو
تجربه آغازی دیگر در سالی جدیدتر است...

🌸پیشاپیش ورود به قرن جدید رو به همه دوستان گل کوکپدی خودن تبریک میگم😍🌸

#سرآشپز_طلایی
#شیرینی_اسکار_گردویی
#شیرینی_اسکار_کنجدی
#شیرینی_عید

شیرینی اُسکار (Oscar sweets)😋

به آغاز سال ۱۴۰۰ نزدیک می شویم😀
زمین در حال بیدار شدن از خواب زمستانی و نفس کشیدن دوباره است🤗
شکوفه ها به طبیعت لبخند می زنند و برگ ها به رنگ در می آیند🍃
پرنده ها در آسمان بهاری به پرواز در می آیند🕊
و هر چیز رنگی نو به خود می گیرد
سهم من هم از تو
تجربه آغازی دیگر در سالی جدیدتر است...

🌸پیشاپیش ورود به قرن جدید رو به همه دوستان گل کوکپدی خودن تبریک میگم😍🌸

#سرآشپز_طلایی
#شیرینی_اسکار_گردویی
#شیرینی_اسکار_کنجدی
#شیرینی_عید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱۵دقیقه
۱۹ عدد شیرینی
  1. 125 گرمآرد (معادل 1 پیمانه، به اندازه 1بند انگشت سرخالی)
  2. 50 گرمپودر قند (معادل ⅓ پیمانه)
  3. 75 گرمکره (من از روغن صاف قنادی استفاده کردم)
  4. 1 عددتخم مرغ
  5. 1/2 قاشق چایخوریهل سائیده
  6. 3 قطرهاسانس وانیل (یا پودر وانیل ¼ ق.چ)
  7. 7 عددگردوی خرد شده
  8. کنجد سفید مقداری

مراحل تهیه

۱۵دقیقه
  1. 1

    ❤مواد لازم❤

  2. 2

    زرده و سفیده تخم مرغ رو جدا کردم.
    کره + پودر قند رو با همزن برقی به مدت ۴-۳ دقیقه زدم تا کره از هم باز بشه و با هم مخلوط و کرم رنگ بشن.

  3. 3

    زرده تخم مرغ + هل + اسانس وانیل رو باهمزن برقی مخلوط کردم.

  4. 4

    آرد رو کم کم اضافه کردم و فقط با سر انگشت ها منسجم کردم موادو.
    اصلا نباید ورز بدید چون به روغن میفته خمیر!

  5. 5
  6. 6
  7. 7

    اندازه یه گردو کوچیک از خمیر برداشتم و گرد کردم، توی سفیده تخم مرغ زدم و بعد توی گردوی خرد شده. چندتایی رو هم توی کنجد زدم.

  8. 8

    شیرینی ها رو روی کاغذ روغنی چیدم و در فر از قبل گرم شده به مدت ۱۵ دقیقه با دمای ۱۷۵ درجه پختم. چند دقیقه هم گریل رو روشن کردم‌ که اختیاریه👌🏻

  9. 9

    بافت شیرینی😋

  10. 10

    بفرمایین😋

  11. 11

    دفعه اول که فقط گردویی و کنجدی زدم😋

  12. 12

    دفعه دوم که پسته ای هم اضافه کردم😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها (31)

Cook Today
👩‍🍳Hamideh
👩‍🍳Hamideh @Hamideh_cook
در
شهرضا(شهر شهید همت)😊
چهاردهمین اسطوره کوکپد😎😉مامان کوثر سادات👧 و سید رضا👶ورود به کوکپد😍۱۳۹۷/۷/۲۵خیابان زمستان، کوچه اسفند، پلاک ۱۳🥳اگه از دستوری خوشتون اومد و درست کردینممنون میشم کوک اسنپ بفرستین برام، مرسی⚘Loves cooking and baking cakes👩‍🍳Kosar👧 and Reza's👶 motherBorn in the last month of winter, on the 13th😍If you liked the recipe and you made itBe sure to send me Cook Snap, thank you⚘
بیشتر

نظرات (70)

Zahra.Cook 🧁
Zahra.Cook 🧁 @cook_30495653
سلام عزیز با کره استفاده کنم کارم خراب نمیشه ؟بعد اینکه نصف مواد میتونم درست کنم ؟داخل فردستساز میشه درست کرد یا کیک پز ؟
(ویرایش شده)

دستورهای مشابه