شیرینی اُسکار (Oscar sweets)

رادمهرآوه
رادمهرآوه @cook_farvashi_63

#شیرینی
#شیرینی_اسکار
#شیرینی_بدون_فر
#بدون_فر
#گردو
#شیرینی_عید
#سرآشپز_طلایی
#کوک_اسنپ
ممنونم از دوست گلم حمیده جان عزیز 🌹🌺🌹🌺🌹
@Hamideh_cook

گفت دانایی که: گرگی خيره سر
هست پنهان در نهادِ هر بشر
هر که گرگش را در اندازد به خاک
رفته رفته مي شود انسان پاک

وانکه با گرگش مدارا مي کند
خلق و خوي گرگ پيدا می کند
در جوانی جان گرگت را بگير
وای اگر اين گرگ گردد با تو پير
روز پيری، گر که باشی هم چو شير
ناتوانی در مصاف گرگ پير

مردمان گر يکدگر را می درند
گرگ هاشان ، رهنما و رهبرند
وآن ستمکاران که با هم محرم اند
گرگ هاشان آشنايان هم اند

گرگ ها همراه و انسان ها غريب
با که بايد گفت اين حال عجيب؟

#فریدون_مشیری🥀🍁🥀🍁🥀🍁🍁‎

شیرینی اُسکار (Oscar sweets)

#شیرینی
#شیرینی_اسکار
#شیرینی_بدون_فر
#بدون_فر
#گردو
#شیرینی_عید
#سرآشپز_طلایی
#کوک_اسنپ
ممنونم از دوست گلم حمیده جان عزیز 🌹🌺🌹🌺🌹
@Hamideh_cook

گفت دانایی که: گرگی خيره سر
هست پنهان در نهادِ هر بشر
هر که گرگش را در اندازد به خاک
رفته رفته مي شود انسان پاک

وانکه با گرگش مدارا مي کند
خلق و خوي گرگ پيدا می کند
در جوانی جان گرگت را بگير
وای اگر اين گرگ گردد با تو پير
روز پيری، گر که باشی هم چو شير
ناتوانی در مصاف گرگ پير

مردمان گر يکدگر را می درند
گرگ هاشان ، رهنما و رهبرند
وآن ستمکاران که با هم محرم اند
گرگ هاشان آشنايان هم اند

گرگ ها همراه و انسان ها غريب
با که بايد گفت اين حال عجيب؟

#فریدون_مشیری🥀🍁🥀🍁🥀🍁🍁‎

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 125 گرمآرد (معادل 1 پیمانه، به اندازه 1بند انگشت سرخالی)
  2. 50 گرمپودر قند (معادل ⅓ پیمانه)
  3. 75 گرمکره
  4. 1 عددتخم مرغ
  5. 1/2 قاشق چایخوریهل سائیده
  6. 3 قطرهاسانس وانیل (یا پودر وانیل ¼ ق.چ)
  7. بادام و گردوی خرد شده،کنجد سفید، برگ گل سرخ،پودر پسته برای تزیین

مراحل تهیه

  1. 1

    زرده و سفیده تخم مرغ رو جدا کنید.
    فر را در درجه 175روشن کنید تا گرم شود که من فر دست سازم را روشن میکنم تا گرم شود.

  2. 2

    کره + پودر قند را با همزن برقی به مدت ۴-۳ دقیقه بزنید تا کره از هم باز شده و با هم مخلوط و کرم رنگ شوند.
    🌺به جای کره از روغن جامد هم میتوان استفاده کرد.من نصف کره و نصف روغن جامد ریختم.

  3. 3

    زرده تخم مرغ + هل + اسانس وانیل را اضافه کرده و باهمزن برقی مخلوط کنید.

  4. 4
  5. 5

    آرد را کم کم اضافه کرده و فقط با سر انگشت ها مواد را منسجم کنید.
    🌺اصلا نباید ورز دهید چون خمیر به روغن میافتد.

  6. 6

    به اندازه ی یک گردوی کوچک از خمیر برداشته و گرد کرده و در سفیده تخم مرغ زده و سپس در مواد دلخواه غلط میدهیم.

  7. 7

    🌺می توانید تمام شیرینی را در سفیده زده و در مواد غلط دهید یا فقط روی شیرینی ها را در سفیده و سپس مواد بزنید.
    من به هر دو روش امتحان کردم.
    🌺توصیه میکنم اگر از پودر گل سرخ استفاده کردید فقط قسمت رویی را پودر گل بزنید.

  8. 8

    شیرینی ها را روی کاغذ روغنی چیده و در فر از قبل گرم شده به مدت ۱۵ دقیقه با دمای ۱۷۵ درجه می پزیم. چند دقیقه هم گریل را روشن کنید.
    من در فر دست ساز و به مدت ۲۰ دقیقه پختم.
    اجازه دهید شیرینی ها خنک شود سپس از کاغذ جدا کنید.
    🌺شیرینی ها در ابتدا نرم هستند بعد از خنک شدن خودشان را می‌گیرند.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
رادمهرآوه
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
در

دستورهای مشابه