Queque húmedo de duraznos con canela

Elisa d'Aquin
Elisa d'Aquin @ELISA_dAquinCook
Santiago, Chile

#Teamdulce
Que mejor que un trozo de algo dulce para la tarde con un té o café!!
¡Muy fácil, rápido, económico y rico!

Queque húmedo de duraznos con canela

#Teamdulce
Que mejor que un trozo de algo dulce para la tarde con un té o café!!
¡Muy fácil, rápido, económico y rico!

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Ingredientes

30 minutos
15 raciones
  1. 2huevos
  2. 1 tazaazúcar y 1 cucharada más para los 🍑
  3. 4duraznos o los que tengas
  4. 1/2 tazaaceite vegetal o de mantequilla/ manteca derretida
  5. 1 tazaleche
  6. 2 tazasharina
  7. 2 cucharaditaspolvos de hornear
  8. 1 cucharaditaesencia de vainilla y canela

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Primero, precalentar el horno a 180°C. Segundo, pelar y cortar los duraznos en lonjas delgadas y agregar la cucharada de azúcar con un poco de canela. Mezclar y reservar, dejando que salga jugo.

  2. 2

    Luego, batir el huevo con el azúcar hasta que esté blanco. Agregar la harina cernida con los polvos de hornee, la leche y ralladuras o lo que tengan.
    Enmantequillar una fuente o molde para hornear, añadir la mezcla anterior y poner el el horno por 20 minutos o hasta que al pinchar con un palito de madera o punta de un cuchillo, este salga limpio.

  3. 3

    Dejar enfriar para desmoldar o partir porque si no se desarma. Y a disfrutar!!😍

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Cocinar hoy
Elisa d'Aquin
Elisa d'Aquin @ELISA_dAquinCook
Santiago, Chile
Tengo 23 años, soy chilena, egresada de derecho y disfruto mucho cocinar, hacer manualidades y comer cosas dulces es mi debilidad.
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Comentarios

Maximiliano Pavez
Maximiliano Pavez @magnificus82
Acotación media taza de aceite o mantequilla en la mezcla antes del molde, no está, solo dice enmantequillar.

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