मोमो चटनी(Momos chutney recipe in Hindi)
Puja Prabhat Jha @Pujaprabhatjha
#np3
किसी भी प्रकार की मोमो बनाए उसमें मोमो चटनी के साथ ही अच्छी लगती है यह चटनी बहुत साधारण सामग्री से बनती है लेकिन बहुत तीखी और चटपटी बनती है इसी सबको पसंद है
मोमो चटनी(Momos chutney recipe in Hindi)
#np3
किसी भी प्रकार की मोमो बनाए उसमें मोमो चटनी के साथ ही अच्छी लगती है यह चटनी बहुत साधारण सामग्री से बनती है लेकिन बहुत तीखी और चटपटी बनती है इसी सबको पसंद है
कुकिंग निर्देश
- 1
लाल मिर्च को गर्म पानी में डालकर उबालें साथ में टमाटर भी डाल दें |
- 2
लाल मिर्च को 10 मिनट के लिए उबाले बीच में टमाटर को निकाल दें
क्योंकि टमाटर जल्दी गल जाती है टमाटर को ज्यादा गलाना आना नहीं है | - 3
मिर्च और टमाटर को ठंडा होने दें टमाटर का छिलका निकालने |
- 4
मिक्सचर मे नमक कश्मीरी लाल मिर्च टमाटर और मूंगफली थोड़ा पानी डालकर अच्छा सा पेस्ट बना लें |
- 5
निकाल कर दो तीन चम्मच सिरका डाल दे इस चटनी को महीने भर आप फ्रिज में रख कर खा सकते हैं बहुत ही स्वादिष्ट बनती है और सिरका डालने से खराब नहीं होती सिरका ज्यादा ना डालें |
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मोमो चटनी(momo chutney recipe in hindi\)
#np3मोमो चटनी बहुत ही चटपटी और स्वादिष्ट लगती है इसे हमने सूखी लाल मिर्च,लहसुन,टमाटर,अदरक को मिला कर तैयार किया है
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