Paso a paso
- 1
Estiramos nuestra masa y hacemos cuadros del tamaño del molde en que vayamos a preparar. Horneamos a 180 °C hasta que se doren.
- 2
Para la lechecilla: hervimos la leche y agregamos canela, cuanto tenga 10 minutos en la estufa, disolventes la fécula de maíz, azúcar, la vainilla y el colorante vegetal.
- 3
Cuando nuestra lechecilla se haya espesado y haya hervido comenzamos a colocar en nuestro molde con nuestra pasta hojaldre de la siguiente manera:
Pasta hojaldre, lechecilla y así hasta llenar nuestro molde.
- 4
Espolvorear azúcar glass y canela en polvo y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jonas Rojas le encantará ver cómo quedó.
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Alumno de TUS en Gastronomía UTVCO👨🍳
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