Nieve de chocolate
Paso a paso
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Ingredientes nieve de chocolate
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En una olla se pone a escaldar la leche (antes de hervir) con las tablillas de chocolate y se mezcla hasta disolverlas
- 3
En la licuadora se mezclan los huevos, azúcar, harina y sal
- 4
Se agrega esta mezcla a la leche con chocolate a baño María
- 5
Moviendo constantemente hasta qué espese. Se deja enfriar.
Yo la dejo enfriar toda la noche
- 6
Una vez fría se agregan las medía cremas previamente enfriadas y la vainilla, mezclar perfectamente
- 7
Se cuela y se vacía a la nevera (la cual se preparó previamente según sus instrucciones)
- 8
Se bate aproximadamente por 20 minutos a qué aumente de volumen y espese
- 9
Se vacía a un recipiente y se mete al congelador a que termine de endurecer
- 10
Se sirve adornado con una cereza
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