Ingredientes

2 horas 30 min
40 raciones
  1. 1 kgharina
  2. 30 grlevadura seca
  3. 1 cucharaditasal
  4. 300 mlagua tibia
  5. 100 mlaceite de oliva
  6. Para el relleno
  7. c/nsalsa de tomate
  8. c/nqueso mozzarella
  9. c/nqueso manchego
  10. c/npeperoni
  11. c/njamón
  12. c/npiña

Paso a paso

2 horas 30 min
  1. 1

    Hacer un volcán en la mesa con nuestros ingredientes secos.

  2. 2

    Agregar poco a poco el agua tibia e incorporar los ingredientes.

  3. 3

    Una vez incorporados, agregaremos el aceite poco a poco y amasar hasta obtener una masa suave.

  4. 4

    Colocar en un bowl engrasado y dejar fermentar

  5. 5

    En lo que fermenta la masa, picar el jamón y la piña.

  6. 6

    Una vez que haya doblado su tamaño nuestra masa, poncharemos.

  7. 7

    Extenderla con ayuda de un rodillo y colocarla en nuestra charola previamente enharinada.

  8. 8

    Esparcir nuestra salsa de tomate, y colocar los ingredientes.

  9. 9

    Hornear a 200 grados de 25 a 30 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Jennifer Arisbeth López Rivera
Estudiante de la UTVCO
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