Cara Membuat
- 1
Aduk Rata potongan daging dengan bumbu halus, ketumbar, cabe giling, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, bumbu pemasak, gula aren, garam
- 2
Ungkap campuran daging dalam panci tertutup dengan api sedang hingga empuk, sesekalu diaduk agar tidak lengket
- 3
Didihkan Santan bersama 1/2 liter air hingga berminyak
- 4
Setelah daging empuk masukkan santan yang sudah dimasak, masak hingga mengental
- 5
Tambahkan kelapa gongseng dan asam kandis lalu masak hingga mengering
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rendang Padang Rendang Padang
Ada banyak versi memasak rendang , nah kali ini aku masak rendang versi ibuku.Mengolah rendang ini tidak menggunakan minyak sayur dan proses menumis bumbu halus melainkan santan digodok sampai mendidih, masukkan bumbu, daging dan dimasak hingga santan mengental. Dan kata ibuku rendang padang tidak menggunakan gula sama sekali, jadi kalo ada yang bikin rendang pakai gula sudah pasti itu bukan rendang padang😛😁. Pas sekali ada momen #cabeku #bamasakjosantan , saya coba bikin rendang padang❤#PejuangGoldenApron2#CABEKU#bamasakjosantan MD's Kitchen -
Rendang Padang Rendang Padang
GA Minggu #46Menu yang biasanya dimasak di saat awal puasa dan hari lebaran nih...Pertama kali nya bikin rendang dan berhasilll wooo seneng..Katanya kalau rendang semakin kering akan semakin enak, tapi tergantung selera juga sih hehe.Daging yang digunakan bisa daging khusus rendang atau bagian paha ya.Recook by : Mrs. Ferdy#Cookpadcommunity_jakarta#PejuangGoldenApron3 Shelly Tanadi -
Rendang Padang Rendang Padang
Waktu acara meetup bersama teman² cepe bandung di kasih bubuk bumbu rendang sama teh renie wisra, baru sekarang di praktekin masak rendang padangnya sekalian recook resepnya teh renie wisra yang asli orang padang 😁.Rendang padang ini enak banget...Lumayan lama ya masak rendang ini, jadi kudu sabar ya permisah.... 🤭😁 saya masak rendangnya sampai empuk dagingnya 3 jam an, terbayarkan sudah dengan hasil rendang yang empuk dan enak pastinya 😋 pokoknya rendang padang ini endol surendol takendol kendolll.... 😁#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Bandung#resepkimdonghwa Sari Utami Kimdonghwa -
Rendang Padang Rendang Padang
Paksu udah dari lama minta dibuatin rendang yang item khas Padang tapi belum sempet buatin.Hari ini kebetulan tukang sayurnya bawa daging.Buat rendang ini butuh perjuangan banget. Masaknya hampir 4 jam tapi kebayar dengan rasanya yang super mantuullPaksu bilang ini enak banget, tapi masih kurang item katanya😑Resep dari IG @meimei.sipit tapi aku modif sedikitCus lah eksekusi#3weekschallenge#cookpadcommunity_bogor D.Rahma -
Rendang Padang Rendang Padang
Sebenarnya saya bukan asli orang padang tapi saya mempunyai sahabat asli orang padang yang bersedia berbagi resepnya.Saya masak rendangnya tidak sampai kering. Sampai bentuk kalio saja karena anak saya suka bumbu rendang yang tidak terlalu kering. Dwi Fajariah Yuli -
Rendang Padang Rendang Padang
Source: Yt Feby WeenchaiPingin nyari resep yang asli Padang akhirnya sreg sama resepnya Feby.. ya udah, ada daging qurban kita eksekusi aja.. harumm mewangi.. boros nasiiiCuma masaknya lama aku hampir 5 jam😀butuh effort sih buat masak rendang asli padahal cuma 1 kg#pejuanggoldenbatikapron#mingguke27#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_kalsel Herliani ✅ -
Rendang Padang Rendang Padang
Resep turun temurun dari kampung asalku Solok.. Rendang minang itu, beda kampung ya agak beda juga resepnya.. yg ini rendang khas asal Solok.. coba aja deh, bakalan ketagihan anak2 nya.. yg ini cabenya udah aku kurangin dikit biar lebih pas di lidah anak2 dan gurih santannya lebih terasa..hmmm..yummy..😋🤗 Fitra Yelli -
Rendang Padang Rendang Padang
Favorit saya sama suami makan masakan Padang.. Sebelum pandemi kami berdua sering "pacaran" naik motor ke RM Padang favorit.. Biasanya saat anak2 sekolah..Tapi apa daya skr harus di rumah aja, akhirnya saya mengulang resep hasil kursus masak Rendang bersama Sang Legenda William Wongso.. Plek ketiplek ini resep yg saya dapat dr beliau..notes:- siapkan penggorengan/panci berbahan tebal karena proses masaknya panjaaaang- rendang sendiri membuat daging menjadi terselimuti bumbu yg menjadi karamel- cukup dibumbui garam, rasa sudah enak- kalau daging masih berwarna coklat muda, ini yg dinamakan kalio- penggunaan bagian sengkel (paha) krn teksturnya paling pas utk rendangtonton juga di Dapur Ade 50https://youtu.be/yHLLIC4sNTY#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta dapur ade -
Rendang Padang Rendang Padang
Walaupun orang padang tapi ini pertamakali bikin rendang padang 😄😄, resep keluarga, maaf tampilan masih kurang cantik ya 😊 ides anwar -
Rendang Padang Rendang Padang
#FestivalResepAsia#Indonesia#DagingSapiDari dulu selalu suka sama rendang bikinan Emak tercinta, sampai udah nikah pun tiap lebaran selalu mengandalkan Emak yang bikin. Tapi kali ini suami ngasih tantangan disuruh bikin rendang sendiri dan tentunya resep dari Emak. Alhamdulillaah berhasil dan tidak mengecewakan, justru tambo lah ciye.. hehe.. Marlina Afriyani -
Rendang Padang Rendang Padang
Pertama kalinya masak rendang, alhamdulillah sukses & cepet habis 👏🏻😊 Dee A -
Rendang Padang Rendang Padang
Minggu 2 Agustus 2020....Rendang Padang masakan yang selalu saya suka, rendang padang ini memakai santan kara semuanya dan memasaknya harus terus diaduk agar tidak mengerak dan gosong....😊Source : William Wongso (dengan sedikit penyesuaian bahan)#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Surabaya#resepserunipuspaindah Seruni Puspa Indah
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14770901
Komentar