Rosca de fiambre súper fácil!!
monicatapie @vivilavidabella
Paso a paso
- 1
Mezclar la leche tibia con la levadura y la pizca de azúcar.
Colocar harina en un bol junto con la sal, una vez hidratada la levadura con la leche colocar junto con la harina, las yemas y la manteca derretida. - 2
Amasar unos minutos y dejar tapada la masa hasta duplicar su tamaño.
- 3
Una vez duplicado su volumen, cortar a la mitad (salen dos roscas) estirar a lo largo, pintar con manteca y colocar fiambre y queso (salame y queso) doblamos a la mitad y cortamos los extremos, pequeños cortes con un cuchillo. (La forma es a elección)
- 4
La colocamos en una asadera aceitada y dejamos reposar unos minutos para duplicar su tamaño.
- 5
Llevamos a un horno precalentado a 180 grados hasta dorar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A monicatapie le encantará ver cómo quedó.
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