Ayam kecap resep mamak mertua

Ari Eot
Ari Eot @mamakail

Anaku, ponakanku, semua pd doyan ayam kecap buatan nenek, termasyuk akyuu..
So, kita curi resep rahasianya.. Wkwkwk~
Gak deng, ini resep diminta dgn cara legal ko, suwer deh 😂
Cuss~

Ayam kecap resep mamak mertua

Anaku, ponakanku, semua pd doyan ayam kecap buatan nenek, termasyuk akyuu..
So, kita curi resep rahasianya.. Wkwkwk~
Gak deng, ini resep diminta dgn cara legal ko, suwer deh 😂
Cuss~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 1/2 kgpaha ayam, isi 4 potong
  2. 3 sdmkecap bango
  3. 1 sdmsaos sambal (me: abc)
  4. 1 sdmsaos tomat (me: delmonte)
  5. 1/2 sdmsaos tiram
  6. 2 lembardaun salam
  7. Secukupnyaminyak goreng, air putih
  8. Secukupnyaladaku merica, garam, gula, totole (royco jg boleh)
  9. Secuilwijen utk toping (opsional)
  10. Bumbu Halus:
  11. 2 siungbawang merah
  12. 1 siungbawang putih
  13. 1/2 butirkemiri sangrai
  14. Secuilketumbar sangrai

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Goreng paha ayam smp stengah matang (gak digoreng jg gpp, sy lebih suka digoreng dulu biar ntar kulit ayamnya agak kering gt.. ga klewer2 klo kena kuah 😂) sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus smp wangi, masukan daun salam. Lalu masukan juga ayam yg sdh digoreng td, kecap, saos sambal, saos tomat, saos tiram juga, aduk & jgn lupa tambahkan air secukupnya biar gak kering.

  3. 3

    Aduk rata, tambahkan garam, gula, ladaku merica & totole. Icip utk koreksi rasa, ini dimasak smp ayamnya matang sempurna ya.. Klo ayam blm matang tp airnya keburu habis, bisa ditambahkan lg airnya. Tidak perlu banyak2, karna ini bukan soto ya gais 😂

  4. 4

    Setelah matang, matikan kompor & lalu sajikan dgn ditaburi wijen. Slamat menyantap! 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ari Eot
Ari Eot @mamakail
pada
Wanita yg sukanya jalan2, kesukaan barunya jd pemasak amatiran 🍳Sedikit berbagi ilmu, semoga bermanfaat. Selamat memasak! 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa