Tiramisù diverso
Elena Favia @faviuzcook
Istruzioni per cucinare
- 1
Lavate e tagliate le fragole, aggiungete lo zucchero e il succo, io ho usato quello d'ananas. Fate macerare per un pochino.
- 2
Dividete gli albumi e i tuorli. Sbattete gli albumi a neve ferma con un po' di zucchero.
- 3
Sbattete poi i tuorli con lo zucchero. Aggiungete poi le fragole che avrete separato dal sughetto, e il mascarpone.
- 4
Unite i bianchi piano piano.
- 5
Iniziate a comporre il vostro tiramisù : strato di crema poi Pavesini imbevuti nel sughetto delle fragole e succo. Poi di nuovo crema e Pavesini, ricordate che va sempre cambiato il verso di esso strato per strato. In fine guarnite o con fragole o con cacao
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La cucina è volersi bene .Adoro questo mondo, sono alle prime armi ma con lo spirito di imparare sempre più nuove ricette. Grazie al mio mix di sangue Italiano fin da piccola ho sempre amato i sapori delle diverse terre e adoro unirli o rispettare le tradizioni .
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