Pasta con ricotta pancetta e limone

BARBARA 80
BARBARA 80 @cook_29477928

Oggi per pranzo non sapevo proprio cosa fare ai miei figli di 15 e 5 anni. Volevo qualcosa di veloce e gustoso, apro il frigo e trovo un vasetto di ricotta di mucca una scatolina di pancetta e la ricetta vien da se !!😋😋
Ai miei ragazzi è piaciuta tantissimo 👍

Pasta con ricotta pancetta e limone

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Oggi per pranzo non sapevo proprio cosa fare ai miei figli di 15 e 5 anni. Volevo qualcosa di veloce e gustoso, apro il frigo e trovo un vasetto di ricotta di mucca una scatolina di pancetta e la ricetta vien da se !!😋😋
Ai miei ragazzi è piaciuta tantissimo 👍

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Ingredienti

20 minuti
3 persone
  1. 250 grpasta
  2. 1confezione di Pancetta a dadini 80 gr
  3. q.bPepe
  4. 150 grricotta fresca di mucca
  5. 1/2limone grattugiato e spremuto
  6. 1/4di cipollotto

Istruzioni per cucinare

20 minuti
  1. 1

    Fate rosolare il cipollotto con olio extravergine di oliva e la pancetta in una padella antiaderente.
    Poi aggiungete la ricotta amalgamate tutto e togliere dal fuoco.

  2. 2

    Fate cuocere a parte la pasta scolarla lasciando un po di acqua della pasta a parte per mantecarla.
    Aggiungete gli ingredienti (ricotta,pancetta,cipollotto e limone grattato) aggiungendo un po di acqua di cottura della pasta mescolare il tutto, togliere dal fuoco e aggiungere un po di succo di limone.
    Impiattare aggiungendo un po di pepe.
    Buon appetito😋

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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