Τραγανές πατάτες φούρνου
Σε ποιον δεν αρέσουν οι πατατούλες 😋😋απλά ψάχνω κάθε φορά ένα διαφορετικό τρόπο για να τις απολαύσουμε πιο υγιεινά και νόστιμα.
Τραγανές πατάτες φούρνου
Σε ποιον δεν αρέσουν οι πατατούλες 😋😋απλά ψάχνω κάθε φορά ένα διαφορετικό τρόπο για να τις απολαύσουμε πιο υγιεινά και νόστιμα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένετε και ξύνετε με μαχαιράκι τις πατάτες εξωτερικά. Σε μια κατσαρόλα προσθέτετε τις πατάτες, νερό να τις καλύψει και την 1 κουταλιά της σούπας αλάτι. Μαγειρέψτε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν θα χρειαστούν περίπου 20 έως 25 λεπτά.
- 2
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C με αέρα. Στραγγίστε τις πατάτες και αφήστε τις να στεγνώσουν στο σουρωτήρι για περίπου 5 λεπτά.
- 3
Στη συνέχεια χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο πιρούνι ή πολτοποιητή πατάτας για να τις πατήσετε
διατηρώντας τις σε ένα κομμάτι την κάθε μία.*Αφήστε τις πατάτες στο δίσκο να στεγνώσουν για περίπου 5 λεπτά έτσι θα γίνουν πιο τραγανές.
- 4
Τις τοποθετούμε σε αντικολλητικό χαρτί και ρίχνουμε το ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι και σκόρδο. Προσπαθούμε να πάει παντού στις πατάτες χωρίς να τους χαλάσουμε την όψη.
- 5
Ψήνουμε για 35 λεπτά ή μέχρι να πάρουν βαθύ χρυσό χρώμα και να είναι τραγανές εξωτερικά.
- 6
Για το σως χτυπήστε το τυρί κρέμα με ένα πιρουνάκι μαζί με τον άνηθο και το λάδι που έχει μείνει από τις πατάτες στο αντικολλητικό χαρτί. Μπορεί να κόψει λίγο το τυρί στην αρχή αφού ανακατέψετε καλά προσθέστε μια κουταλιά νερό και χτυπήστε ξανά με το πιρουνάκι σας.
- 7
Σερβίρονται ζεστες με το σως από κρέμα τυρί ή μόνες τους χωρίς αυτό. Καλή όρεξη!!
- 8
*Χρησιμοποιώ περίπου 4 κουταλιές από το λάδι που έμεινε από τις πατατούλες γιατί έχει όλο το άρωμα από τα μπαχαρικά που βάλαμε στις πατάτες και το σως έχει μια ιδιαίτερη γεύση.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Πατάτες φούρνου τραγανές Πατάτες φούρνου τραγανές
Για πολύ καιρό ήθελα να κάνω τραγανές πατάτες φούρνου, όπως κάνουν στην Αμερική (τουλάχιστον εγώ εκεί τις έβλεπα). Κράτησα τον τρόπο παρασκευής από αμερικανική συνταγή, με το τούμπανο μαρινάδα που κάνω εγώ (και πολλοί άλλοι φαντάζομαι) και βγήκε αυτό το πολύ ωραίο κατ'εμέ αποτέλεσμα! Συνήθως εγώ τις τρώω ως κυρίως πιάτο! #πατάτεςπορτοκάλι
-
Πατάτες φούρνου τσακιστές (smashed potatoes) Πατάτες φούρνου τσακιστές (smashed potatoes)
Smashed potatoes ή τσακιστές είναι baby πατατούλες που πρώτα τις βράζουμε, τις “πατάμε” και μετά τις ψήνουμε στον φούρνο. Αυτές οι τσακιστές πατάτες γίνονται τραγανές, χωρίς περιττά λιπαρά, έτοιμες να κλέψουν την παράσταση. Κάπου ανάμεσα σε ψητές πατάτες και τραγανές τηγανητές, είναι εύκολες στην παρασκευή τους και χαμηλές σε θερμίδες. Το καλύτερο μέρος τους είναι οι τραγανές άκρες τους.
-
Τραγανές πατάτες φούρνου! Τραγανές πατάτες φούρνου!
Δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από τις τηγανιτές! Λαχταριστές και τραγανές crispy πατάτες στο φούρνο!
-
Νοστιμότατες πατάτες φούρνου Νοστιμότατες πατάτες φούρνου
Πατατούλες για μικρούς και μεγάλους, για κάθε μέρα αλλά και για τη νηστεία. Τις βράζουμε για καλύτερα αποτελέσματα και για να γίνουν πιο γρήγορα. Σερβίρετε με κρέας, ψάρι, σαλάτα και ό,τι άλλο σας αρέσει! Πραγματικά είναι υπέροχες και αυτή η κρούστα που έχουν είναι το αγαπημένο μου!!! #πατάτεςπορτοκάλι
-
Πατατούλες φούρνου εύκολες και τραγανές Πατατούλες φούρνου εύκολες και τραγανές
Αν και σας τα παιδιά σας, μικρά ή μεγάλα😜 δεν τρώνε με τίποτα τις πατάτες φούρνου, ίσως να το ξανασκεφτούν με αυτές τις τραγανές πατατούλες!Η συνταγή μπορεί να γίνει και με βραστή πατάτα αλλά είπα να μην λερώνουμε πολλά σκεύη😉😉 #2020 #παιδί
-
Πατάτες φούρνου τελείως διαφορετικές! Πατάτες φούρνου τελείως διαφορετικές!
Μιας και οι κλασικές πατάτες φούρνου είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα πιάτα στο ελληνικό τραπέζι, αποφάσισα να ψάξω έναν εναλλακτικό τρόπο. Τραγανές απ έξω και βελουδινες από μέσα. Είναι γευστικοτατες και σίγουρα θα εντυπωσιασουν!!
-
Ζουμερά Μπέργκερς μέσα σε Μαρούλι με Τηγανητές Πατάτες Φούρνου Ζουμερά Μπέργκερς μέσα σε Μαρούλι με Τηγανητές Πατάτες Φούρνου
Είχα κανονίσει Μπέργκερς για σήμερα #Τετάρτη αλλά ξέχασα να αγοράσω ψωμάκια! Κανένα πρόβλημα! Τα τύλιξα μέσα σε μαρούλι και έφτιαξα πατατούλες σαν τηγανιτές αλλά στον φούρνο. Αυτά τα μπιφτέκια είναι αρκετά μεγάλα και χορταστικά αλλά μπορείτε να φτιάξετε περισσότερα αλλά μικρότερα. #μπέργκερ #δίαιτα
-
Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο σκορδάτο & βουτυρένιο✨εύκολο✨ Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο σκορδάτο & βουτυρένιο✨εύκολο✨
Ένα από τα πιο απλά, κλασικά και αγαπημένα ελληνικά φαγητά. Το μόνο διαφορετικό που έκανα αυτή τη φορά ήταν το βούτυρο. Συνήθως το φτιάχνω με λάδι (1/2 φλ) όπως συνηθίζεται κι απλώς το πνίγω στο σκόρδο...😋Tags:#Εύκολο#Εύκολα#Τετάρτη
-
Πατατούλες φούρνου ολόκληρες Πατατούλες φούρνου ολόκληρες
Πατατούλες μικρές για φούρνο που ψήνονται ολόκληρες με πολλά αρώματα.Λίγα μυστικά ακόμαΓίνονται πιο νόστιμες με την φλοίδα αλλά είναι λίγο δύσκολο να τις φάνε τα πιτσιρίκια!Αν δεν έχετε μικρές πατατούλες κάνετε τις κανονικές πατάτες κυδωνάτες.
-
Πέρκα λεμονάτη με πατάτες στο φούρνο Πέρκα λεμονάτη με πατάτες στο φούρνο
Ψάρι όλο ψαχνό και χωρίς κόκαλα !!🐟Κάποτε, όταν ήμουν πολύ ποιο μικρή, πίστευα ότι οι πατάτες ταίριαζαν μόνο με το κατσικάκι και, ενώ με τα ψάρια μόνο χόρτα και λαχανικά! Η πέρκα όμως με τις πατατούλες και μπόλικο 🍋 λεμόνι, είναι εξαιρετική!!! #Πάσχα #Βαΐων
-
Πατάτες φούρνου με μανιτάρια Πατάτες φούρνου με μανιτάρια
Μια μέρα που δεν ήθελα κρέας, έφτιαξα αυτές τις πατατούλες με ό,τι υλικά είχα. Βγήκαν πολύ νόστιμες. Ειδικά το κρεμμυδάκι που καραμέλωσε ήταν θαύμα. Σίγουρα θα τις ξαναφτιάξω.
-
Πατάτες φούρνου νηστίσιμες / πικάντικες Πατάτες φούρνου νηστίσιμες / πικάντικες
Αν δεν μας αρέσουν τα καυτερά αφαιρούμε το μπούκοβο
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια