Ensalada de espinacas y fresas
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
🌱🧀🥚🍓Coincidiendo con el día mundial de las espinacas, aprovechando que estamos en temporada de fresas y que ya suben las temperaturas, que mejor que celebrarlo con esta refrescante ensalada.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En realidad el huevo es prescindible, pero quería rallarlo por encima y ya que estaba se aprovechó la clara que va picadita. Así que lo primero será cocer el huevo.
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Lavaremos muy bien las fresas y las partimos en rodajas, cortamos los rabitos a las espinacas y las lavamos, también picamos el tomate.
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Y ya solo hay que mezclarlo todo.
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De aliño pide poco, aceite desde luego que sí, pero sal no demasiada, ni el queso ni las fresas necesitan sal, así que ponemos poca.
Y tampoco pide mucho de limón o vinagre por la acidez de las fresas. - 5
Y ya la tenemos!! muy rica.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.E.T.R. (MªElena) le encantará ver cómo quedó.
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