Dolci di panbrioche
Rosy @rosy90
Mi piace fare dolci con il lievito madre e questi sono davvero buoni per la prima colazione o per una merenda
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Sciogliere il lievito madre nel latte poi aggiungere lo zucchero, l' uovo, l'olio di girasole e poco alla volta le farine con la vanillina.
- 2
Impastare bene fino ad amalgamare tutti gli ingredienti, l'impasto deve risultare morbido, ma non appiccicoso. Coprire con pellicola e far lievitare un'ora e mezza poi fare le pieghe e ricoprire con pellicola (1 ora e mezza)
- 3
Dopo riprendere l impasto e formare con il matterello i dischi di pasta e farcire con cioccolato o con marmellata e poi chiudere con un altro disco di pasta dare forma e spennellare con il tuorlo
- 4
Mettere su carta forno in teglia e aspettare una mezz'ora prima di infornare a 180 ° per 20 minuti
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Amo cucinare, sperimentare in cucina nuove ricette, ma amo anche quelle della tradizione italiana e regionale. Sono curiosa anche delle ricette di altre nazioni.
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