लौकी के कोफ्ते (lauki ke kofte recipe in Hindi)

priyanka Shrivastava (Kayasth)
priyanka Shrivastava (Kayasth) @cookwdesi2616
झीलों की नागरी उदयपुर(राजस्थान)

#GA4
#week20
Kofta
लौकी के कोफ्ते बहुत ही स्वादिष्ट लगते है हैं,चावल और रोटी के साथ बहुत ही पसंद किया जाता हैं।

लौकी के कोफ्ते (lauki ke kofte recipe in Hindi)

#GA4
#week20
Kofta
लौकी के कोफ्ते बहुत ही स्वादिष्ट लगते है हैं,चावल और रोटी के साथ बहुत ही पसंद किया जाता हैं।

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सामग्री

30 मिनट
  1. 100 ग्रामबेसन
  2. 500 ग्रामलौकी
  3. 2-3प्याज
  4. 4,5लहसुन की कली
  5. 2टमाटर
  6. स्वादानुसारलाल मिर्च पाउडर
  7. आवश्यकतानुसारहल्दी पाउडर
  8. स्वादानुसार धनिया पाउडर
  9. आवश्यकतानुसारतेल तलने व बनाने के लिए
  10. स्वादानुसारनमक
  11. स्वादानुसारहींग

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    लौकी को घीस कर रखें, फिर एक बरतन में एक छोटी कटोरी बेसन डाले,उसमें नमक,लाल मिर्च पाउडर,हल्दी पाउडर,हींग,हरा धनिया, स्वादानुसार डाले और मिक्स करे और फेट लें,फिर तेल में तले और पकोडी बनाये,।

  2. 2

    पकोडी हल्की लाल होने लगें तब निकाल ले।

  3. 3

    फिर प्याज़ लहसुन का पेस्ट बनाकर, कढ़ाई में तेल अपनी पसंद के अनुसार डाले,पेस्ट डाले,प्याज को भुने,फिर सारे मसाले डाले हल्का सा पानी डाले,फिर टमाटर को भुने,फिर अपने अनुसार पानी डाले ।

  4. 4

    सब्जी को कुछ देर पकने दे सब्जी पकने के बाद हरा धनिया डालकर रखें और सर्व करें अपनी पसंद रोटी या चावल के साथ सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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priyanka Shrivastava (Kayasth)
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झीलों की नागरी उदयपुर(राजस्थान)
मैं होम मेकर हूँ,आई लव कुकिंग❤ हमे खाना बनाना और खिलाना बहुत पसंद हैं।
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